在答辩期未到就开庭的情况下，当事人仍然可以申请回避。以下是对此问题的详细分析：

一、回避申请的基本权利

回避制度是法律赋予当事人的一项重要权利，旨在确保审判的公正性和客观性。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，当事人有权在法庭审理过程中，对审判人员、书记员、翻译人员、鉴定人等提出回避申请，如果认为这些人员与案件有利害关系或其他可能影响公正审判的关系。

二、答辩期与回避申请的关系

答辩期是法律规定的被告对原告的起诉进行答辩的期限。然而，答辩期的设置并不影响当事人行使回避申请的权利。即使答辩期未到，如果当事人发现审判人员等存在需要回避的情形，仍然可以及时提出回避申请。这是因为回避申请的权利是基于审判的公正性和客观性考虑，而不仅仅受答辩期限制。

三、申请回避的具体情形和程序

1. 申请回避的情形：

   • 审判人员、书记员、翻译人员、鉴定人是本案当事人或者当事人、诉讼代理人的近亲属；
   • 与本案有利害关系；
   • 与本案当事人、诉讼代理人有其他关系，可能影响对案件公正审理的。

2. 申请回避的程序：

   • 当事人应当在案件开始审理时提出回避申请，说明理由；
   • 如果回避事由是在案件开始审理后知道的，也可以在法庭辩论终结前提出；
   • 法院对当事人提出的回避申请，应当在申请提出的三日内，以口头或者书面形式作出决定。

四、答辩期未到就开庭的特殊情况处理

在答辩期未到就开庭的特殊情况下，如果当事人发现需要申请回避的情形，应当立即向法庭提出。法庭应当依法审查并作出决定。如果法庭决定回避，那么被回避的人员将不得参与本案的审理，以确保审判的公正性和客观性。

五、法律建议

1. 及时行使权利：当事人在发现需要申请回避的情形时，应当及时行使权利，避免因为拖延而影响审判的公正性。
2. 提供充分证据：当事人在提出回避申请时，应当提供充分的证据来支持自己的申请，以便法庭能够依法作出决定。
3. 遵守法律程序：当事人在申请回避时，应当遵守法律程序，按照规定的期限和方式提出申请，并等待法庭的决定。

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