核心结论：针对集体林地承包后乙方违约的情况，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决，具体需结合违约情形、合同约定及法律规定来处理。以下是详细分析：

1. 审查合同条款，明确违约情形
   首先需仔细审查承包合同中关于违约责任的约定，包括乙方未履行的主要义务（如未按时支付承包费、擅自改变林地用途、未合理利用林地导致破坏等）。若合同明确约定了违约责任（如违约金、赔偿损失、解除合同等），可直接依据合同主张权利。
   法律依据：《民法典》第577条（违约责任）、第585条（违约金约定）。

2. 协商与调解优先
   若违约情节较轻或双方希望继续合作，可先通过协商解决，要求乙方限期整改或赔偿损失。若协商无果，可申请村委会、乡镇政府或农村土地承包仲裁委员会介入调解，降低解决成本。
   提示：调解需保留书面记录，避免口头协议引发后续纠纷。

3. 依据合同约定或法律规定解除合同
   若乙方存在根本性违约（如长期拖欠承包费、非法转包、严重破坏林地等），且合同明确约定了解除条件，可依据《民法典》第563条通知乙方解除合同，并要求恢复林地原状、赔偿损失。
   注意：解除合同需书面通知对方，并留存送达证据（如邮寄回执、公证送达）。

4. 主张违约赔偿
   若乙方违约造成实际损失（如林地收益减少、修复费用等），可要求其赔偿。赔偿范围包括直接损失（如未支付的承包费）和间接损失（如可预期收益），但需举证证明损失与违约行为的因果关系。
   法律依据：《民法典》第584条（损害赔偿范围）。

5. 申请仲裁或提起诉讼
   若协商、调解无果，可根据合同约定向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉。仲裁具有一裁终局性，诉讼则可上诉，需根据合同条款和实际情况选择。
   提示：诉讼时效为3年，自知道违约之日起计算。

行动建议：

1. 立即固定证据（如合同、违约行为照片、沟通记录等）；
   
2. 根据违约情节选择协商、调解或直接解除合同；
   
3. 若损失较大或对方拒不配合，尽快委托律师介入，通过法律途径维权。
   

如有进一步细节（如合同具体条款、违约情形等），可向我补充说明，以便提供更精准的建议。