结论：换承包方本身并不直接决定是否可以仲裁，关键在于换承包方这一行为是否引发了劳动争议，且该争议是否属于劳动仲裁的受理范围。

分析说明：

1. 劳动仲裁的受理范围：

   • 劳动仲裁主要受理因确认劳动关系发生的争议，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，因除名、辞退和辞职、离职发生的争议，因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，以及法律、法规规定的其他劳动争议。
   • 如果换承包方导致了上述范围内的劳动争议，如劳动合同的变更、解除或终止，劳动报酬的支付问题，工伤赔偿等，那么劳动者就有权向劳动仲裁机构申请仲裁。

2. 换承包方与劳动争议的关系：

   • 换承包方本身是一个商业行为，但如果这一行为影响到了劳动者的权益，如劳动合同的履行、劳动条件的改变等，就可能引发劳动争议。
   • 例如，如果原承包方与劳动者签订了劳动合同，但新承包方拒绝承认或履行该合同，导致劳动者权益受损，那么劳动者就可以就这一问题向劳动仲裁机构申请仲裁。

3. 仲裁的申请条件：

   • 除了争议属于劳动仲裁的受理范围外，劳动者还需要满足一定的申请条件，如具有明确的仲裁请求和事实理由，属于劳动争议仲裁委员会的受理范围，以及在规定的时效期间内申请仲裁等。

行动建议：

• 了解具体情况：首先，你需要了解换承包方的具体情况，以及这一行为是否对你的劳动权益产生了影响。
• 收集证据：如果换承包方确实引发了劳动争议，你需要收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以支持你的仲裁请求。
• 申请仲裁：在确认争议属于劳动仲裁受理范围，并收集到足够证据后，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

后续思考：

• 在换承包方的过程中，劳动者应密切关注自己的劳动权益是否受到侵害，并及时采取措施维护自己的权益。
• 如果对劳动仲裁的流程或结果有疑问，可以进一步向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。