结论：犯人到日期释放但执行通知书还未送达的情况下，犯人是否能够释放，需根据具体情况判断，一般情况下，若刑期已满且无其他阻碍释放的情形，犯人应当被释放。以下是对此问题的详细分析：
一、刑期已满与释放原则
根据《中华人民共和国监狱法》的相关规定，罪犯服刑期满，监狱应当按期释放并发给释放证明书。这是释放犯人的基本原则，即刑期已满是释放的前提条件。因此，如果犯人的刑期已经届满，且没有其他阻碍释放的情形（如未执行的附加刑、未了结的民事赔偿等），那么监狱应当按照法律规定释放犯人。
二、执行通知书的作用与送达
执行通知书是监狱执行刑罚的重要依据，它通常包含了犯人的基本信息、刑期、释放日期等关键内容。然而，执行通知书的送达并不是释放犯人的唯一条件。在实际操作中，如果因为某些原因（如邮寄延误、通知失误等）导致执行通知书未能及时送达监狱，但犯人的刑期已经届满，且监狱已经确认了这一事实，那么监狱仍然应当按照法律规定释放犯人。
三、可能存在的特殊情况
附加刑未执行：如果犯人除了主刑外，还有附加刑（如罚金、剥夺政治权利等）未执行，那么监狱可能会根据法律规定，在犯人服完主刑后，继续执行附加刑，或者将犯人移交至其他机关执行附加刑。在这种情况下，犯人的释放可能会受到一定影响。
民事赔偿未了结：如果犯人在服刑期间涉及民事赔偿案件，且赔偿款项未全部支付，那么监狱可能会根据相关法律规定，在犯人释放前要求其支付剩余赔偿款项。如果犯人无法支付，监狱可能会根据具体情况决定是否暂缓释放。但这种情况并不常见，且通常会有明确的法律规定和程序。
其他特殊情况：如犯人存在逃跑、自杀等风险，或者涉及其他未了结的刑事案件等，监狱可能会根据安全考虑和法律规定，决定暂缓释放犯人。但这些情况都需要有明确的法律依据和程序支持。
四、建议与措施
确认刑期与释放日期：首先，犯人或其家属应当确认犯人的刑期和释放日期是否准确无误。这可以通过查阅法院判决书、监狱通知等文件来确认。
与监狱沟通：如果确认刑期已满但执行通知书未送达，犯人或其家属应当及时与监狱沟通，了解具体情况并寻求解决方案。监狱通常会根据法律规定和实际情况来处理这类问题。
寻求法律援助：如果犯人或其家属对监狱的处理方式有异议，或者认为自己的合法权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
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