不按法律程序开庭质证，确实属于违反法定程序。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律程序的重要性

在司法活动中，法律程序是确保公正、公平和合法性的基石。它规定了诉讼活动的步骤、方式和时限，确保了各方当事人的合法权益得到充分保障。开庭质证作为诉讼活动的重要环节，是查明事实、分清是非的关键步骤。因此，严格按照法律程序进行开庭质证，是维护司法公正和权威的必要条件。

二、违反法定程序的具体表现

不按法律程序开庭质证，可能表现为多种形式，如：

1. 未依法通知当事人：在开庭前，法院应当依法通知各方当事人参加庭审，包括质证环节。如果法院未依法通知，导致当事人无法参加质证，就构成了违反法定程序。
2. 质证程序不合法：质证过程中，应当遵循一定的程序规则，如当事人有权对证据进行质证、发表意见等。如果法院在质证过程中剥夺了当事人的这些权利，或者未按照法定程序进行质证，也属于违反法定程序。
3. 未依法记录质证过程：质证过程应当依法记录，以便后续审查和确认。如果法院未依法记录质证过程，或者记录不完整、不准确，同样可能构成违反法定程序。

三、违反法定程序的法律后果

不按法律程序开庭质证，可能会产生一系列不利的法律后果，包括但不限于：

1. 影响案件公正审理：违反法定程序可能导致案件事实无法查清，是非无法分清，从而影响案件的公正审理。
2. 损害当事人合法权益：违反法定程序可能剥夺当事人的诉讼权利，损害其合法权益。例如，当事人可能因未参加质证而无法对关键证据进行反驳，导致败诉。
3. 导致判决被撤销或改判：如果违反法定程序的行为被认定为严重违法，可能导致上级法院撤销原判决或改判。这将对司法权威和公信力造成严重影响。

四、应对建议

如果你发现开庭质证过程中存在违反法定程序的情况，可以采取以下措施：

1. 及时提出异议：在质证过程中，如果发现法院存在违反法定程序的行为，应当及时提出异议，要求法院纠正。
2. 记录并保存证据：如果可能的话，应当记录并保存违反法定程序的相关证据，以便后续维权。
3. 寻求法律救济：如果认为违反法定程序的行为已经损害了自己的合法权益，可以在法定期限内向上级法院提起上诉或申请再审，寻求法律救济。

总结来说，不按法律程序开庭质证确实属于违反法定程序，这可能会对案件的公正审理和当事人的合法权益产生不利影响。因此，在司法活动中，各方当事人和法院都应当严格遵守法律程序，确保诉讼活动的合法性和公正性。如果你在司法行政方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。