在解答您的问题之前，我们首先要明确“定金”与“订金”这两个概念在法律上的区别，因为这将直接关系到款项是否可以退还。
定金：
- 法律定义：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是当事人约定一方向对方给付的，作为债权担保的一定数额的货币。
- 法律性质：定金具有担保性质，它的主要作用是确保合同的顺利履行。
- 退还规则：
- 如果给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，那么该方无权请求返还定金。
- 如果收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，那么收受定金的一方需要双倍返还定金给对方。
订金：
- 法律定义：“订金”并非一个严格的法律概念，它通常被视为预付款或预约金，用于确认交易意向或预留资源。
- 法律性质：订金不具有担保性质，它只是交易过程中的一种支付方式。
- 退还规则：无论合同最终是否履行，也无论是给付订金方还是接受订金方违约，收受订金的一方都应如数退还订金。
针对您的问题：
定金应该写哪个字：
- 如果您希望款项具有担保性质，确保合同的顺利履行，并且愿意承担因违约而可能损失定金的风险，那么您应该使用“定金”这一字眼。
哪个字的定金可以退：
- 严格来说，“订金”通常是可以退的，因为它不具有担保性质，只是作为预付款存在。
- 而“定金”的退还则取决于违约情况。如果给付定金的一方违约，定金通常不予退还；如果收受定金的一方违约，则需要双倍返还定金。
综合建议：
- 在签订合同时，双方应明确约定款项的性质是“定金”还是“订金”，以及相应的用途、退还条件等事项。
- 对于消费者而言，在支付任何款项前，务必了解清楚其性质及退还规则，以避免不必要的经济损失。
- 对于商家而言，合理使用定金和订金制度，既有助于保障自身权益，也能提升交易效率和客户满意度。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。