仅从“网上微信采购对方不发货、不退款”这一行为本身，不能直接定性为诈骗，但可能存在诈骗嫌疑，也可能属于民事合同纠纷，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

诈骗角度

1. 构成要件分析：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果对方在微信采购过程中，从一开始就没有打算发货或退款，通过虚构商品信息、虚假承诺发货时间等手段，让你基于错误认识而支付货款，且数额达到当地诈骗罪的立案标准（一般三千元至一万元以上），那么这种行为就可能构成诈骗罪。
2. 证据收集要点：要证明对方构成诈骗，需要收集相关证据，比如微信聊天记录，其中要能体现对方虚构事实或隐瞒真相的内容，像承诺有现货却实际没有、虚构商品质量等；还有转账记录，证明你确实支付了货款；以及对方的基本信息，如微信账号对应的实名认证信息等。如果证据充分，你可以向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。

民事合同纠纷角度

1. 合同关系认定：在网上微信采购中，当你与对方达成采购意向并支付货款时，你们之间就形成了一种买卖合同关系。对方不发货、不退款的行为属于违反合同约定，是一种违约行为。在这种情况下，你可以依据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的相关规定，要求对方承担违约责任，比如继续履行合同（发货）、赔偿损失（退款并赔偿因违约给你造成的其他损失）等。
2. 解决途径：你可以先与对方进行协商，尝试通过友好沟通解决问题；如果协商不成，你可以向相关的消费者协会或者网络交易平台投诉，寻求他们的帮助和调解；若还是无法解决，你可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供能够证明合同关系存在的证据，如微信聊天记录、转账凭证等。