供暖公司通常与房屋的所有权人（业主）或实际使用供暖服务的一方（如租户，在得到业主授权或合同约定的情况下）签订供暖协议。以下是对这一问题的详细分析：
一、与业主签订供暖协议
法律基础：
- 业主作为房屋的所有权人，对房屋享有全面的支配权，包括决定是否使用供暖服务以及选择供暖公司。
- 供暖协议是供暖方与用暖方之间为明确双方权利、义务而签订的法律文件，业主作为用暖方（或代表用暖方）与供暖公司签订协议是合理的。
协议内容：
- 协议中应明确供暖区域、供暖时间、供暖温度标准、费用及支付方式等关键条款。
- 业主作为协议的一方，需承担按时足额缴费的义务，并享有要求供暖公司按标准提供服务的权利。
二、与租户签订供暖协议（在特定情况下）
法律基础：
- 在房屋租赁关系中，租户作为房屋的实际使用人，可能直接享受供暖服务。
- 如果业主与租户在租赁合同中明确约定由租户承担供暖费用，并授权租户与供暖公司签订协议，或者供暖公司同意直接与租户签订协议，那么租户可以作为用暖方与供暖公司签订供暖协议。
协议内容：
- 协议内容应与业主签订的情况类似，但需特别注意明确租户与业主之间的费用分担、责任划分等事项。
- 租户作为协议的一方，需承担按时足额缴费的义务，并享有要求供暖公司按标准提供服务的权利。同时，租户也需遵守协议中的其他规定，如不得擅自改动供暖设施等。
三、实际操作中的注意事项
明确协议主体：
- 在签订供暖协议前，供暖公司应核实用暖方的身份和权限，确保协议主体适格。
- 如果用暖方是租户，供暖公司应要求租户提供业主的授权书或租赁合同等证明文件。
仔细审阅协议条款：
- 无论是业主还是租户，在签订供暖协议前都应仔细审阅各项条款，确保自身权益得到充分保护。
- 特别注意费用计算方式、违约责任、争议解决机制等关键条款。
保留相关证据：
- 签订协议后，双方应保留好协议原件或电子版备份，以备不时之需。
- 在履行协议过程中，如发生争议或需要维修等情况，双方也应及时保留相关证据。
举例说明：
- 假设某小区业主A将其房屋出租给租户B，并在租赁合同中明确约定由B承担供暖费用。在此情况下，如果供暖公司同意直接与B签订供暖协议，那么B就可以作为用暖方与供暖公司签订协议，并承担相应的义务和责任。
- 如果业主A选择自己与供暖公司签订协议，并承担供暖费用，那么B作为租户只需按照租赁合同的约定使用供暖服务即可，无需直接与供暖公司签订协议。
综上所述，供暖公司通常与房屋的所有权人（业主）或实际使用供暖服务的一方（如租户，在得到业主授权或合同约定的情况下）签订供暖协议。在签订协议时，双方应仔细审阅各项条款，确保自身权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。