劳动仲裁全部证据都在开庭后才收到，这种做法一般是不合法的。以下从几个方面为你详细分析：
证据提交的时间要求
在劳动仲裁程序中，证据的提交是有明确时间要求的。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，当事人应当在规定的期限内提交证据。这个期限通常是在仲裁庭指定的期限内，或者是在开庭前的一段时间内，具体取决于仲裁庭的安排和案件的具体情况。如果全部证据都在开庭后才收到，这很可能意味着没有在规定的期限内提交证据，从而违反了法律程序。
逾期提交证据的后果
仲裁庭可能不予采纳：如果当事人未能在规定期限内提交证据，仲裁庭有权决定是否采纳这些逾期提交的证据。在大多数情况下，如果证据对案件结果有重要影响，但逾期提交且没有合理理由，仲裁庭可能会选择不予采纳。
可能影响案件结果：证据是劳动仲裁案件中决定胜负的关键因素之一。如果关键证据因逾期提交而被仲裁庭不予采纳，这可能会直接影响案件的判决结果，导致当事人承担不利的法律后果。
特殊情况下的处理
当然，也存在一些特殊情况，比如当事人因不可抗力或其他正当理由无法在规定期限内提交证据。在这种情况下，当事人可以向仲裁庭申请延期提交证据，并提供相应的证明材料。如果仲裁庭认为理由充分，可能会允许当事人延期提交证据。但即便如此，也需要在仲裁庭指定的新期限内提交，而不是在开庭后才提交。
建议与提醒
提前准备证据：为了避免因逾期提交证据而带来的不利后果，建议当事人在劳动仲裁程序开始前就提前准备好所有相关证据，并确保在规定期限内提交给仲裁庭。
及时沟通：如果当事人确实因特殊原因无法在规定期限内提交证据，应及时与仲裁庭沟通，说明情况并申请延期提交。
咨询专业律师：在劳动仲裁过程中，如果遇到任何法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。
如果你在劳动仲裁过程中遇到了证据提交方面的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供全面、准确的法律解答。