核心结论：撞到行人后对方要求补偿营养费，需先判断责任划分，再依据实际情况确定是否赔偿及赔偿标准，可通过协商或诉讼解决。以下是具体分析：
责任划分是前提
在处理营养费补偿问题前，必须先明确事故责任。这通常要依据交通管理部门出具的事故责任认定书来确定。
- 若你负全责：这意味着你要对行人的所有合理损失承担赔偿责任，其中就可能包括营养费。因为你的过错行为直接导致了行人受伤，需要为其受伤后的恢复提供相应的经济支持。
- 若双方都有责任：那么赔偿比例将按照各自的责任大小来确定。例如，你承担70%的责任，行人承担30%的责任，那么对于营养费等损失，你只需按照70%的比例进行赔偿。
- 若行人负全责：一般情况下，你无需对行人的营养费进行赔偿。但如果是出于人道主义关怀，你也可以自愿给予一定的补偿。
营养费赔偿的认定标准
即使需要承担赔偿责任，也不是行人要求多少营养费就要赔偿多少，需要符合一定的认定标准。
- 医疗机构的意见：这是判断营养费是否合理的重要依据。如果医疗机构出具了需要加强营养的证明，比如建议行人补充蛋白质、维生素等营养物质的医嘱，那么就可以根据这个证明来确定营养费的赔偿范围和期限。
- 行人的受伤情况：受伤越严重，恢复所需的时间越长，对营养的需求也就越高。例如，行人因事故导致骨折，需要较长时间的卧床休息和营养补充来促进骨骼愈合，那么营养费的赔偿期限和金额可能会相对较高。
- 当地的平均生活水平：不同地区的经济发展水平和生活成本不同，营养费的赔偿标准也会有所差异。一般来说，经济发达地区的营养费赔偿标准会相对较高。
解决方式
- 协商解决：在明确责任和赔偿标准后，你可以与行人进行协商，就营养费的赔偿金额和支付方式等达成一致意见。协商解决的好处是效率高、成本低，双方可以友好地解决问题，避免不必要的纠纷和诉讼。在协商过程中，要保持冷静和理性，尊重对方的合理诉求，同时也要维护自己的合法权益。
- 诉讼解决：如果双方无法就营养费的赔偿问题达成一致意见，行人可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据事故责任认定、营养费认定标准等因素，依法判决你是否需要赔偿营养费以及赔偿的具体金额。诉讼解决虽然程序相对复杂、时间较长，但具有强制执行力，一旦法院作出判决，你就必须按照判决内容履行赔偿义务。
在处理这类问题时，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。