律师说证据不足公安撤案了，这一说法在符合法定程序和条件的情况下是可信的。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律依据与撤案条件
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查终结时，必须确保犯罪事实清楚，证据确实、充分。如果证据不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，公安机关应当依法作出撤案决定。这是法律对公安机关侦查工作的明确要求，也是保障犯罪嫌疑人合法权益的重要体现。
二、撤案程序与内部审批
撤案决定并非随意作出，而是需要经过严格的法律程序和内部审批流程。公安机关在认为证据不足时，会进行内部审查，确保撤案决定的合法性和合理性。这一过程中，公安机关会综合考虑案件的所有证据、侦查情况以及相关法律法规，确保撤案决定符合法定标准。
三、律师的专业意见与作用
律师作为法律专业人士，对案件的法律性质、证据情况以及侦查程序有深入的了解。如果律师认为证据不足，并建议公安机关撤案，这通常意味着律师已经对案件进行了全面、细致的分析，并得出了符合法律规定的结论。律师的专业意见在案件处理过程中具有重要影响，公安机关在作出撤案决定时，也会充分考虑律师的意见。
四、可能存在的例外情况
尽管律师说证据不足公安撤案了在一般情况下是可信的，但也存在一些例外情况。例如：
新证据的出现：在撤案决定作出后，如果公安机关又发现了新的证据，足以证明犯罪嫌疑人有罪，那么公安机关可以重新立案侦查。
法律程序错误：如果撤案决定在作出过程中存在法律程序错误，如未经内部审批、未依法通知当事人等，那么该撤案决定可能被撤销或纠正。
外部因素影响：虽然不常见，但某些外部因素（如社会影响、舆论压力等）也可能对撤案决定产生影响。然而，这种情况在法治社会中应当受到严格限制，以确保案件处理的公正性和合法性。
五、建议与注意事项
保持沟通：如果您对撤案决定有疑问或担忧，建议与负责案件的公安机关保持沟通，了解撤案的具体原因和依据。
尊重法律程序：无论撤案决定是否符合您的期望，都应尊重法律程序，遵守法律法规。不得干扰公安机关的正常侦查工作，也不得散布不实言论或制造谣言。
寻求法律帮助：如果您对撤案决定有异议或认为自己的合法权益受到侵害，可以向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，律师说证据不足公安撤案了在符合法定程序和条件的情况下是可信的。然而，也存在一些例外情况需要关注。如果您对撤案决定有疑问或担忧，建议与公安机关保持沟通并寻求专业的法律帮助。