冬期施工费用能否单独主张，需结合合同约定及实际施工情况综合判断，具体分析如下：

一、合同有明确约定时

若建设工程合同中已明确约定冬期施工费用的计算方式、支付条件及责任主体（如由发包方承担额外费用），则承包方有权依据合同条款单独主张该费用。此时，合同条款是双方权利义务的核心依据，法院或仲裁机构通常会优先适用合同约定进行裁判。

法律依据：
根据《民法典》第五百零九条，当事人应按约定全面履行义务。若合同已对冬期施工费用作出明确约定，发包方应按约支付，承包方有权单独主张。

二、合同未明确约定时

若合同未对冬期施工费用作出约定，则需结合以下因素综合判断：

1. 冬期施工的必要性
   若因发包方原因（如工期压缩、设计变更等）导致必须在冬期施工，且该施工增加了额外成本（如防寒措施、材料加热等），承包方有权主张该费用。此时，需提供证据证明冬期施工的必要性及费用增加的合理性（如施工日志、监理确认单、费用明细等）。

2. 行业惯例或地方规定
   部分地区或行业可能对冬期施工费用有明确规定（如定额标准、计价规范等）。若合同未约定，可参照行业惯例或地方规定主张费用。例如，某些地区规定冬期施工需额外计取防寒措施费，承包方可据此主张。

3. 公平原则
   根据《民法典》第六条，民事主体从事民事活动应遵循公平原则。若冬期施工导致承包方成本显著增加，且发包方未采取合理措施避免（如调整工期），法院可能根据公平原则酌情支持部分费用。

三、实务建议

1. 证据收集
   承包方应保留冬期施工的相关证据，包括施工日志、监理确认单、费用明细、气象资料等，以证明冬期施工的必要性及费用增加的合理性。

2. 协商优先
   建议承包方优先与发包方协商解决，明确费用承担主体及计算方式，避免纠纷升级。

3. 法律途径
   若协商无果，承包方可依据合同约定或法律规定，通过诉讼或仲裁主张冬期施工费用。此时，需注意诉讼时效（一般为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算）。

总结：冬期施工费用能否单独主张，需以合同约定为核心，结合实际施工情况、行业惯例及公平原则综合判断。若合同有约定，按约定处理；若无约定，需提供充分证据证明费用增加的合理性及必要性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。