结论前置：针对您提出的“第一次签的合同跟最后签的基本工资不一样是否要改”的问题，这并非一个简单的“改或不改”的选择，而是需要根据具体情况来判断。以下我将从多个角度为您详细分析。
合同变更的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。如果第一次签订的合同与最后签订的合同在基本工资上存在差异，且这种差异是双方协商一致的结果，那么这种变更是合法的，无需修改回原来的工资标准。
- 然而，如果这种差异并非双方协商一致，而是用人单位单方面更改，且没有合理的理由（如员工晋升、岗位调整等），那么这种变更可能是违法的，您有权要求用人单位按照原合同执行或进行相应的补偿。
合同变更的效力：
- 即使合同变更在形式上符合法律规定，但如果变更的内容显失公平（如基本工资大幅降低），您仍然可以依据《中华人民共和国民法典》中关于显失公平的规定，请求人民法院或仲裁机构撤销或变更该变更条款。
- 另外，如果用人单位在变更合同时存在欺诈、胁迫等情形，您同样可以主张变更无效。
实际操作建议：
- 与用人单位沟通：首先，我建议您与用人单位进行沟通，了解工资变更的具体原因和依据。如果变更是因为合理的业务调整或员工个人发展需要，且双方已经达成一致，那么您可以考虑接受这种变更。
- 审查合同条款：如果沟通无果，或者您对变更的合法性、合理性存在疑问，我建议您仔细审查原合同和变更后的合同条款，特别是关于工资、工作内容、工作地点等关键条款。
- 寻求法律帮助：如果您认为变更后的合同条款存在违法或显失公平的情形，或者用人单位拒绝与您沟通、协商，我建议您及时寻求法律帮助。您可以向我咨询，或者向当地的劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。
可能的风险与后果：
- 如果您选择接受变更后的合同，但后续发现变更存在违法或显失公平的情形，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益，这可能会耗费您的时间和精力。
- 如果您拒绝接受变更后的合同，并坚持要求按照原合同执行，用人单位可能会采取一些不利于您的措施（如解除劳动合同、降低其他福利待遇等）。因此，在做出决定前，您需要权衡利弊，并考虑自己的实际情况和需求。
总结与建议：面对合同变更的问题，我建议您首先保持冷静和理性，与用人单位进行充分的沟通和协商。如果沟通无果或您对变更的合法性、合理性存在疑问，我建议您及时寻求法律帮助。作为专业律师，我擅长处理合同纠纷和劳动工伤（工资福利）领域的问题，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。