针对您提出的“重伤二级，取得被害人谅解和不起诉怎么办”的问题，这实际上涉及到了刑事案件的处理流程和法律后果，我将结合相关法律知识，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，重伤二级已经构成了故意伤害罪中的严重情节。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。这是判断此类案件刑罚范围的基本法律依据。
接下来，关于您提到的“取得被害人谅解”和“不起诉”两个关键点，我分别进行说明：
取得被害人谅解：
- 在刑事案件中，取得被害人的谅解是一个重要的量刑情节。如果被告人能够积极赔偿被害人的损失，并真诚道歉，取得被害人的书面谅解书，这通常会在量刑时作为从轻或减轻处罚的考虑因素。
- 然而，即使取得了被害人的谅解，也并不意味着可以免除刑事责任。法院在量刑时，仍然会综合考虑案件的具体情节、被告人的主观恶性、人身危险性等因素。
不起诉：
- 不起诉是检察机关对刑事案件的一种处理方式，通常适用于情节轻微、危害不大，或者犯罪嫌疑人具有法定不起诉情形（如未成年人、精神病人等）的案件。
- 在重伤二级的案件中，由于已经构成了故意伤害罪中的严重情节，检察机关通常不会轻易作出不起诉的决定。除非存在特殊的法定不起诉情形，或者案件证据不足、无法证明犯罪嫌疑人有罪等。
针对您的情况，我建议如下：
- 如果您是被告人或其家属，应积极与被害人沟通，争取取得被害人的谅解，并尽可能赔偿被害人的损失。这有助于在量刑时争取从轻或减轻处罚。
- 同时，您应咨询专业律师，了解案件的具体情况和法律后果，以及可能的辩护策略。律师可以根据案件的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
- 如果您希望案件能够不起诉，那么需要了解是否存在法定不起诉的情形，或者案件证据是否充足等。这通常需要律师进行详细的法律分析和证据审查。
最后需要强调的是，每个刑事案件都有其独特性，具体的判决结果应以法院的最终裁判为准。因此，在处理此类案件时，应保持理性态度，积极配合司法机关的工作，并寻求专业律师的帮助。