事业单位不在编的人员可以加入工会。以下从不同角度进行分析说明：

1. 法律依据角度
   根据《中华人民共和国工会法》第三条，在中国境内的企业、事业单位、机关中以工资收入为主要生活来源的体力劳动者和脑力劳动者，不分民族、种族、性别、职业、宗教信仰、教育程度，都有依法参加和组织工会的权利。这里的“劳动者”并未限定为在编人员，只要与事业单位形成事实劳动关系（如签订劳动合同、接受管理并领取劳动报酬），即符合加入工会的主体资格。

2. 实践操作角度
   事业单位的非在编人员（如合同制员工、临时工、劳务派遣工等）通常可通过以下方式加入工会：

   • 直接加入：若事业单位工会章程未限制在编身份，非在编人员可直接向单位工会提出申请，经工会委员会审核通过后成为会员。
     
   • 联合组建：若单位工会仅覆盖在编人员，非在编人员可联合其他同类劳动者，向上一级工会申请成立独立工会或联合工会（如“事业单位非在编人员工会”）。
     
   • 劳务派遣工的特殊情形：根据《劳务派遣暂行规定》，劳务派遣工可在用工单位（事业单位）或派遣单位（劳务公司）加入工会，但需以实际劳动关系为准。

3. 权益保障角度
   加入工会后，非在编人员可享受与在编人员同等的工会福利，包括但不限于：

   • 参与集体协商，维护劳动报酬、工作时间等权益；
     
   • 获得工会提供的法律援助、职业培训、困难帮扶等服务；
     
   • 参与工会组织的文体活动，增强归属感。

建议：若您所在的事业单位工会拒绝非在编人员加入，可先查阅单位工会章程或咨询上级工会（如区/县总工会）确认程序合规性；若存在歧视性规定，可依据《工会法》向劳动监察部门投诉或通过法律途径维权。如有具体案例或细节需要进一步分析，欢迎随时向我咨询。