当车辆与电动车发生刮蹭时，为确保双方权益得到妥善处理，您可以遵循以下详细步骤进行操作：

一、确保安全与保护现场

1. 立即停车：在确保安全的前提下，立即将车辆停稳，并开启危险警示灯，以提醒其他车辆注意。
2. 设置警示：在来车方向适当距离处放置三角警示牌，防止二次事故的发生。
3. 人员安全：检查双方人员是否受伤，如有需要，立即拨打120急救电话。

二、查看状况与记录证据

1. 查看损伤：仔细查看双方车辆及人员的损伤情况，以便后续的责任认定和赔偿处理。
2. 拍照留证：对事故现场进行拍照或录像，包括事故全貌、碰撞部位、车牌号码等，确保照片或视频清晰、完整，能够还原事故现场。

三、报警与通知保险公司

1. 报警处理：如果事故较为严重或双方对责任有争议，应立即拨打122报警电话，由交警勘查现场并出具交通事故责任认定书。
2. 通知保险公司：及时联系各自的保险公司，说明事故情况，并按要求提供相关信息和证据，以便后续的保险理赔。

四、现场协商或等待交警处理

1. 自行协商：如果事故轻微且双方对责任无争议，可以尝试自行协商处理。在协商过程中，应明确赔偿金额、支付方式等细节，并最好签订书面赔偿协议，以避免后续纠纷。
2. 等待交警：如果事故较为严重或责任有争议，应等待交警到场处理。在等待过程中，应保持冷静，如实向交警陈述事故经过，提供全部信息。

五、配合调查与定损

1. 配合交警调查：协助交警进行现场勘查，接受询问，提供必要的证据和信息。
2. 保险公司定损：保险公司人员到达后，协助其进行查勘定损，提供相关证件和资料，以便保险公司准确评估损失并给出赔偿方案。

六、责任划分与赔偿

1. 责任划分：根据事故具体情况和各方行为，交警会出具交通事故责任认定书，明确各方责任。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。
2. 赔偿处理：根据责任划分，双方应按照法律规定进行赔偿。如果车辆有保险，且损失在保险范围内，可以由保险公司进行赔偿。赔偿项目可能包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。

七、法律救济途径

如果双方对赔偿问题无法达成一致意见，可以请求公安机关交通管理部门进行调解。如果调解无果，还可以向人民法院提起民事诉讼，提供相关证据支持自己的诉讼请求。

在整个处理过程中，务必保持冷静、依法依规操作，以确保双方权益得到妥善保障。同时，也建议在日常驾驶中遵守交通法规，预防类似事故再次发生。