超过48小时死亡是否算工亡，不能一概而论，需根据具体情况与法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、基本法律规定

根据《工伤保险条例》第十五条第一款第一项的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一规定明确了“48小时”作为判断工伤与否的重要时间节点。

二、一般情况下的认定

1. 符合工伤认定条件：如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，且在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况符合工伤认定的条件，应当被认定为工亡。

2. 不符合工伤认定条件：如果职工在工作时间和工作岗位上突发疾病，但经过抢救后死亡时间超过了48小时，那么按照现行法律规定，这种情况通常不能被认定为工亡。

三、特殊情况下的认定

尽管一般情况下超过48小时死亡不能认定为工亡，但法律实践往往比条文更加复杂多变。在某些特殊情况下，即使职工的死亡时间超过了48小时，也有可能被认定为工亡。例如：

1. 职工在48小时内已经确定无存活可能：如果职工在48小时内已经确定无存活可能，但家属或用人单位出于人道主义考虑不愿放弃抢救，导致实际死亡时间超出48小时，部分法院可能会根据立法本意和实际情况，灵活处理并认定为工亡。

2. 职工的疾病发作与工作存在直接因果关系：如果职工的疾病发作与工作存在直接因果关系，且这种因果关系得到了充分的证据支持，那么即使死亡时间超过了48小时，也有可能被认定为工亡。这种情况下，需要证明疾病的发生与工作环境、工作强度等因素有直接关联。

四、实际操作建议

1. 及时收集证据：在职工突发疾病后，家属或用人单位应及时收集相关证据，包括医疗记录、病情发展情况、工作时间和岗位证明等，以便在后续申请工伤认定时提供有力支持。

2. 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和医学判断，建议家属或用人单位在遇到此类问题时及时向我咨询，以便获取准确的法律意见和有效的法律援助。

3. 关注立法动态：随着法律的不断完善和社会的发展，工伤认定的标准也可能发生变化。因此，家属或用人单位应关注立法动态，及时了解最新的法律规定和司法实践。

总结来说，超过48小时死亡是否算工亡，需根据具体情况与法律规定综合判断。在遇到此类问题时，建议及时收集证据并咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。