针对您提出的“保安死在岗位上需要赔偿多少钱以及由谁赔钱”的问题，这确实是一个涉及法律、保险和社会保障等多个方面的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
一、赔偿金额的确定
赔偿金额的确定主要依赖于是否认定为工伤。若保安在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡，根据《工伤保险条例》的相关规定，这将被视同工伤。在此情况下，赔偿金额主要包括以下几部分：
丧葬补助金：这是按照6个月的统筹地区上年度职工月平均工资来计算的。例如，如果当地上年度职工月平均工资为5000元，那么丧葬补助金就是30000元。
供养亲属抚恤金：这是发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属的。具体标准是配偶每月获得职工生前每月工资的40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。但所有供养亲属的抚恤金总和不得超过职工生前的工资。
一次性工亡补助金：这是按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍来计算的。以近年来的数据为例，这个金额通常相当可观，是赔偿中的主要部分。
如果保安的死亡不符合工伤认定条件，那么赔偿金额和途径就会有所不同。可能包括通过侵权责任赔偿（如由第三人侵权导致死亡）或单位人道主义补偿等方式来获得一定的经济支持。
二、赔偿责任的主体
工伤保险基金：如果保安被认定为工伤，且用人单位已经为其缴纳了工伤保险，那么上述的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金将由工伤保险基金来支付。
用人单位：如果用人单位未为保安缴纳工伤保险，那么上述所有赔偿费用将由用人单位全额承担。此外，如果用人单位存在违法行为导致保安无法享受应有待遇，用人单位还需承担相应的赔偿责任。
侵权人：如果保安的死亡是由第三人的侵权行为导致的，如工作中的暴力伤害，那么侵权人也需要承担相应的赔偿责任。
三、建议与注意事项
及时咨询专业律师：由于这个问题涉及法律、保险和社会保障等多个复杂领域，建议家属或相关当事人在遇到此类情况时，及时咨询专业律师或相关法律机构，以便更好地维护自己的合法权益。
保留相关证据：在处理此类问题时，保留相关证据是非常重要的。这包括保安的工作合同、工资单、医疗记录、死亡证明等。这些证据将有助于确定赔偿金额和赔偿责任主体。
了解当地政策：不同地区的赔偿标准和政策可能有所不同。因此，在处理此类问题时，了解当地的相关政策和规定也是非常重要的。
综上所述，保安死在岗位上的赔偿金额和赔偿责任主体取决于多种因素，包括是否认定为工伤、用人单位是否缴纳了工伤保险、是否存在第三人侵权等。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种因素，并咨询专业律师或相关法律机构以确保权益得到充分保障。