农田取土是否违法，需根据具体情况判断，但大多数情况下是违法的，特别是当该行为破坏耕地或未经合法审批时。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合法情况
在特定且极为有限的情况下，农田取土可能不构成违法：
自家宅基地范围内合理取土：
- 若村民在自家宅基地内，为房屋建设、修缮等合理生活生产需要而进行少量挖土，且未对周边环境及公共设施造成损害，同时未破坏耕地的种植条件，通常不视为违法。但这种情况极为特殊，且需严格满足上述条件。
经过合法审批的取土：
- 若单位或个人已按照法定程序取得采矿许可证、取土许可证等合法审批手续，并在批准的区域和范围内进行取土活动，同时遵守相关开采和销售规定，则该行为合法。但这种情况需要严格的审批流程和监管，一般农田取土很难获得此类审批。
二、违法情况
然而，在多数情况下，农田取土行为会触犯法律，具体情形如下：
破坏耕地：
- 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第三十七条明确规定，禁止擅自在耕地上挖砂、采石、采矿、取土等。若取土行为导致耕地种植条件严重受损，影响农业生产，即违反此规定。
- 分析：农田的主要用途是农业生产，取土行为会破坏土壤结构，降低土壤肥力，甚至导致土地荒漠化、盐渍化，严重影响农业生产的可持续性。
非法采矿（如土壤中含有矿物质）：
- 法律依据：《中华人民共和国矿产资源法》第三条明确矿产资源属国家所有，禁止任何组织或个人侵占或破坏。
- 分析：若土壤中含有经济价值矿物质，如砂石、黏土等，未经许可私自开采并销售，即构成非法采矿行为，将受到法律的严厉制裁。
侵犯集体土地权益：
- 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第十一条规定农村土地属集体所有，由集体经济组织或村民委员会管理。
- 分析：农田作为集体土地的一部分，其使用权和处置权归集体所有。未经集体组织同意私自取土卖土，即侵犯了集体土地权益，应承担相应的法律责任。
违反土地承包法：
- 法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》规定承包地不得买卖，且承包人应合理利用和保护土地。
- 分析：即使自家承包的耕地，也只享有使用、收益权，不能自由买卖土壤或进行破坏性取土。违反此规定将受到法律的制裁。
三、法律后果
对于违法的农田取土行为，可能面临以下法律后果：
- 行政处罚：如责令限期改正、治理被破坏的土地，并处罚款等。罚款的具体数额根据违法情节的严重程度和地方性法规的规定而定，如每平方米十五元以上等。
- 刑事处罚：若取土行为构成非法占用农用地罪或非法采矿罪等犯罪行为，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役及罚金等刑罚。
四、建议与措施
- 咨询当地政府部门：在进行农田取土前，务必咨询当地自然资源主管部门或农业农村主管部门，了解相关法律法规和政策要求，确保行为的合法性。
- 申请合法审批：如确需取土，应按照法定程序申请采矿许可证、取土许可证等合法审批手续，并在批准的区域和范围内进行取土活动。
- 保护耕地资源：作为农业生产的基础，耕地资源应得到严格保护。任何破坏耕地的行为都将受到法律的制裁。因此，应增强法律意识，自觉遵守相关法律法规和政策要求。
综上所述，农田取土行为在大多数情况下是违法的，特别是当涉及破坏耕地、非法采矿或侵犯集体土地权益时。因此，建议在进行相关活动时务必谨慎行事，确保行为的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。