农民为保护耕地取土是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，未经许可擅自取土可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 法律对耕地保护的规定：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规，耕地是受到严格保护的土地资源，任何单位和个人不得擅自改变其用途或进行破坏。取土行为，尤其是未经许可的取土，很可能对耕地的土壤结构、肥力等造成损害，从而违反耕地保护的相关规定。

2. 取土行为的合法性判断：

   • 合法取土：如果农民为了农业生产需要，如修建农田水利设施、平整土地等，且取土量较小、对耕地影响轻微，并事先获得了相关部门的许可或批准，那么这种取土行为通常是合法的。
   • 违法取土：如果农民未经许可，擅自大量取土用于非农业生产目的，如出售、建房等，或者取土行为对耕地造成了严重破坏，那么这种行为就构成了违法。违法取土不仅可能面临行政处罚，如罚款、恢复土地原状等，还可能承担刑事责任，如果情节严重，如构成非法占用农用地罪等。

3. 实际案例与法律后果：

   • 在实际案例中，因违法取土而受到处罚的情况并不少见。例如，某农民未经许可，在自家耕地上大量取土出售，导致耕地严重破坏，最终被相关部门处以罚款，并要求恢复土地原状。如果情节特别严重，还可能面临刑事指控。

4. 建议与注意事项：

   • 事先许可：如果农民确实需要取土，应事先向当地土地管理部门或相关部门申请许可，并按照许可的范围和方式进行取土。
   • 保护耕地：在取土过程中，应尽量减少对耕地的破坏，取土后应及时进行土地复垦和恢复。
   • 法律咨询：如果对取土行为的合法性有疑问，或者担心可能面临法律风险，建议及时咨询专业律师或相关部门，以获取准确的法律意见和指导。

总结来说，农民为保护耕地取土是否违法，取决于取土的目的、方式、量以及对耕地的影响程度。未经许可擅自取土，尤其是用于非农业生产目的或对耕地造成严重破坏的，很可能构成违法。因此，建议农民在取土前务必了解相关法律法规，并事先获得相关部门的许可或批准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。