包工头要快速要到工资，核心在于依法依规采取有效措施，结合协商、投诉、仲裁或诉讼等途径，具体建议如下：

1. 优先协商，固定证据
   先与发包方（如建设单位、总承包方）或直接雇主沟通，明确欠薪金额、支付期限及违约责任，务必通过书面形式（如微信、邮件、录音）留存证据。若对方承认欠薪但拖延，可要求出具书面欠条，注明欠款主体、金额、支付时间及逾期利息，为后续维权提供依据。

2. 向劳动监察部门投诉（最快途径之一）
   若协商无果，可携带劳动合同、工资条、考勤记录、欠条等证据，向项目所在地劳动保障监察大队投诉（全国劳动保障监察举报投诉平台：12333）。监察部门有权责令限期支付，逾期不付可加付50%-100%赔偿金，且处理周期较短（通常15-60日）。

3. 申请劳动仲裁（适合有劳动关系的情况）
   若包工头与发包方存在劳动关系（如签订劳动合同、接受管理），可向劳动合同履行地或用人单位所在地仲裁委申请仲裁，主张工资、经济补偿等。仲裁裁决具有法律效力，对方不履行可申请法院强制执行。

4. 民事诉讼（适合无劳动关系或复杂纠纷）
   若包工头与发包方为承揽、分包等关系（无劳动关系），可直接向法院起诉，依据《民法典》合同编主张工程款或劳务费。诉讼周期较长（3-6个月），但判决后执行力度强，尤其适合对方有财产但拒不支付的情况。

5. 申请支付令（高效但条件严格）
   若证据充分（如欠条、结算单），可向法院申请支付令，要求对方15日内支付。若对方未提出异议且不履行，可直接申请强制执行，流程比诉讼更快。

关键提醒：

• 避免采取过激行为（如堵门、拉横幅），可能涉嫌违法；
  
• 及时行动，避免超过3年诉讼时效；
  
• 若发包方为政府项目，可向当地清欠办或住建部门投诉，效率更高。
  

如有具体证据或纠纷细节，可进一步向我说明，我会帮你分析最优方案。