如果外卖中有异物且理赔不通过，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 再次确认理赔条件与流程：

   • 首先，仔细回顾外卖平台的理赔政策，确认自己是否完全符合理赔条件。有时候，理赔不通过可能是因为提交的材料不全或不符合要求。
   • 检查是否按照平台规定的流程进行了操作，比如是否在规定时间内提出了理赔申请，是否提供了必要的证据（如照片、视频等）。

2. 收集并保留证据：

   • 如果确认自己符合理赔条件但理赔仍不通过，那么需要收集更多证据来支持自己的主张。这包括但不限于：外卖订单截图、异物照片或视频、与商家的沟通记录等。
   • 证据是维权的关键，务必确保所有证据都是真实、完整且有效的。

3. 与商家及平台协商：

   • 尝试与商家直接沟通，说明情况并提出合理的赔偿要求。如果商家拒绝赔偿或处理不当，可以向外卖平台投诉。
   • 在与平台沟通时，提供详细的证据和情况说明，要求平台介入调查并给出公正的处理结果。

4. 向消费者协会或相关监管部门投诉：

   • 如果与商家和平台的协商无果，可以向当地的消费者协会或相关监管部门（如市场监督管理局）投诉。
   • 投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并给出相应的处理意见。

5. 考虑法律途径：

   • 如果上述措施均无法解决问题，且你认为自己的合法权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径来维权。
   • 可以咨询专业律师（比如我，黄凯律师，专注于包括侵权损害在内的多个法律领域），了解具体的法律程序和可能的赔偿金额。在必要时，可以向法院提起诉讼，要求商家或平台承担相应的法律责任。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有安全保障权、知情权、选择权、公平交易权等基本权利。如果外卖中存在异物，显然违反了安全保障权，消费者有权要求赔偿。
• 在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，要密切关注维权进展，及时调整策略以应对可能出现的各种情况。

可能遇到的法律后果：

• 如果商家或平台被认定存在过错或违法行为，可能会面临罚款、赔偿消费者损失等法律后果。
• 对于消费者而言，如果维权成功，将能够获得相应的赔偿；如果维权失败，则可能需要承担一定的诉讼成本和时间成本。但无论如何，积极维权都是维护自己合法权益的重要途径。

最后，如果外卖中有异物且理赔不通过，不要轻易放弃维权。通过合理合法的途径来维护自己的权益，是每个消费者的基本权利。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。