调取证据通知书并非每次都需要写，这主要取决于具体的案件情况和证据调取的需求。以下从几个角度为你详细分析：

1. 案件性质与证据需求：

   • 在一些简单的合同纠纷案件中，如果双方对事实争议不大，且已有充分的书面证据（如合同、交易记录等），那么可能不需要频繁地调取证据，也就无需每次都写调取证据通知书。
   • 然而，在复杂的合同纠纷案件中，特别是涉及多方交易、隐蔽条款或存在争议的事实部分，可能需要通过调取更多证据来查明事实真相。这时，调取证据通知书就成为必要的法律文书，用于向相关单位或个人正式提出调取证据的请求。

2. 法律程序与规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规，当事人在诉讼过程中有权申请法院调取证据。但这一申请并非无限制的，而是需要符合一定的条件和程序。
   • 调取证据通知书作为申请调取证据的一种正式方式，其使用也受到法律程序的约束。并非每次申请调取证据都需要单独写一份通知书，但在需要正式提出申请时，通知书是必不可少的。

3. 实际操作与效率考虑：

   • 在实际操作中，律师或当事人可能会根据案件进展和证据调取的难易程度来决定是否使用调取证据通知书。
   • 如果证据调取相对容易，且对方配合度高，那么可能通过简单的沟通或协商就能获取所需证据，无需正式写通知书。
   • 但如果证据调取困难，或者对方不配合，那么就需要通过正式的法律程序来调取证据，这时调取证据通知书就成为必要的工具。

建议：

• 在处理合同纠纷案件时，应根据案件的具体情况和证据需求来决定是否使用调取证据通知书。
• 如果需要调取证据，且对方不配合或证据调取存在困难，建议及时咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于经济纠纷、合同纠纷领域），以便通过正式的法律程序来获取所需证据。
• 同时，也要注意保留好已有的证据材料，以便在需要时能够迅速提供给法院或对方。

总之，调取证据通知书的使用并非一成不变，而是需要根据案件的具体情况和法律程序来灵活决定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。