招标结束后，招标人一般不能直接授权第三方与中标人签订发包合同，但在特定条件下可以。以下从不同角度进行分析：
一、一般原则：招标人应自行签订合同
根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。这一规定确立了招标人与中标人直接签订合同的基本原则，旨在确保合同的签订过程公开、公平、公正，并保护双方的合法权益。
二、特定条件下的授权签订
尽管有上述一般原则，但在某些特定条件下，招标人可能授权第三方与中标人签订发包合同。这些条件通常包括：
招标人明确授权：招标人必须在招标文件中或中标通知书发出前，明确授权第三方作为合同的签订方。这种授权应当是明确、具体且无歧义的，以确保中标人能够清楚了解合同的签订主体。
第三方具备签订合同的能力：被授权的第三方必须具备签订和履行合同的能力，包括但不限于具备相应的民事行为能力、资质条件等。这是确保合同有效性和可执行性的重要前提。
不违反法律法规的强制性规定：授权第三方签订合同的行为不得违反法律法规的强制性规定，如不得损害国家利益、社会公共利益或第三人的合法权益。
三、实际操作中的注意事项
明确授权范围：如果招标人决定授权第三方签订合同，必须在授权书中明确授权的范围、期限等关键条款，以避免后续产生纠纷。
确保中标人知情并同意：在授权第三方签订合同前，招标人应确保中标人对此知情并同意。这可以通过在招标文件中明确说明或在中标通知书发出前与中标人进行沟通协商来实现。
合同条款的审查：无论是由招标人还是第三方签订合同，都应对合同条款进行仔细审查，确保合同内容合法、合规且符合双方的利益需求。
四、法律后果
如果招标人未经中标人同意擅自授权第三方签订合同，或者授权行为违反法律法规的强制性规定，可能导致合同无效或产生其他法律后果。这不仅会损害中标人的合法权益，还可能对招标人的声誉和信誉造成负面影响。
建议：在实际操作中，招标人应谨慎考虑是否授权第三方签订合同，并在必要时咨询专业律师的意见。如果确实需要授权第三方签订合同，应确保授权行为合法、合规且得到中标人的同意。如果您在建设工程合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。