非法捕捞湟鱼将会面临严重的法律后果，主要包括行政处罚和刑事处罚两个方面。以下是对这两个方面的详细分析：
行政处罚
罚款：
- 根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，对于非法捕捞水产品的行为，渔业行政主管部门有权对违法者处以罚款。罚款的数额会根据非法捕捞的情节严重程度、捕捞数量、造成的损失等因素进行综合考量。对于非法捕捞湟鱼这种珍稀水生生物，罚款数额可能会相对较高。
没收渔获物和违法所得：
- 渔业行政主管部门在查处非法捕捞行为时，会没收违法者的渔获物（即非法捕捞的湟鱼）以及违法所得（如销售非法捕捞的湟鱼所获得的收入）。
没收渔具和吊销捕捞许可证：
- 对于使用禁用渔具或方法进行非法捕捞的，渔业行政主管部门还会没收违法者的渔具。如果违法者持有捕捞许可证，还可能面临吊销捕捞许可证的处罚，这意味着违法者将失去合法捕捞的资格。
刑事处罚
非法捕捞水产品罪：
- 如果非法捕捞湟鱼的行为情节严重，如捕捞数量较大、使用禁用工具或方法捕捞、在禁渔区或禁渔期捕捞等，就可能构成非法捕捞水产品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯此罪者可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的刑罚。
加重情节：
- 如果非法捕捞行为导致湟鱼资源严重破坏，或者违法者具有其他恶劣情节（如多次非法捕捞、组织或参与非法捕捞团伙等），法院在量刑时可能会考虑加重处罚。
实际案例与法律建议
- 实际案例：在实际操作中，已经有多起因非法捕捞湟鱼而被追究法律责任的案例。这些案例表明，法律对于保护珍稀水生生物资源的态度是严肃的，违法者必将受到法律的制裁。
- 法律建议：作为公民，我们应该严格遵守渔业法律法规，不参与任何形式的非法捕捞行为。如果发现有人非法捕捞湟鱼或其他珍稀水生生物，应及时向渔业行政主管部门或公安机关举报。同时，我们也应该积极宣传保护水生生物资源的重要性，提高公众的法律意识和环保意识。
如果您或您身边的人涉及非法捕捞湟鱼的行为，或者对此有任何疑问和困惑，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律分析和建议。