开颅手术工伤后的休息时间（即停工留薪期）并非固定，而是根据工伤职工的伤情和康复情况来确定，一般不超过12个月，但特殊情况下可以延长。以下是对此问题的详细分析：

一、停工留薪期的一般规定

根据《工伤保险条例》第三十三条的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。这意味着，在正常情况下，工伤职工在开颅手术后可以享受的停工留薪期最长为12个月。

二、停工留薪期的延长情况

如果工伤职工的伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长停工留薪期，但延长不得超过12个月。也就是说，在特殊情况下，工伤职工的开颅手术后停工留薪期最长可以达到24个月。

三、停工留薪期的具体确定

停工留薪期的具体长度并不是由用人单位或者工伤职工自行决定的，而是需要根据工伤职工的伤情和康复情况，由医疗机构出具证明，并报经劳动能力鉴定委员会确认。因此，在实际操作中，工伤职工在开颅手术后，应及时向医疗机构咨询自己的伤情和康复情况，并按照规定程序申请停工留薪期的确认。

四、建议与注意事项

1. 及时申请：工伤职工在开颅手术后，应尽快向医疗机构和用人单位提出停工留薪期的申请，以便及时获得相应的待遇和保障。
2. 保留证据：工伤职工应妥善保管与工伤相关的医疗证明、鉴定结论等证据材料，以备不时之需。
3. 咨询专业：如果工伤职工对停工留薪期的确定有疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和建议。

总结来说，开颅手术工伤后的休息时间（停工留薪期）并非固定不变，而是根据工伤职工的伤情和康复情况来确定。在正常情况下，最长不超过12个月；在特殊情况下，经确认可以适当延长，但延长不得超过12个月。因此，工伤职工在开颅手术后应及时了解自己的伤情和康复情况，并按照规定程序申请停工留薪期的确认。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。