关于退休返聘人员是否适用陪护制度的问题，首先我们需要明确的是，陪护制度（或称为陪护假）主要是针对老年人患病住院治疗期间，其赡养人可以享受的假期。这一制度的核心在于“赡养人”和“老年人患病住院”这两个关键点。

1. 赡养人的定义：

   • 根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条，赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。
   • 这包括婚生子女、非婚生子女、养子女、受继父母抚养教育的继子女，以及在特定情况下（如子女去世或无力赡养）负有赡养义务的孙子女、外孙子女。

2. 退休返聘人员的身份：

   • 退休返聘人员通常指的是已经达到退休年龄，但因各种原因（如经验、技能等）被原单位或其他单位再次聘用的人员。
   • 他们本身并不因为退休返聘而改变其作为子女或其他赡养人的身份。

3. 陪护假的适用条件：

   • 陪护假主要适用于老年人患病住院治疗期间，其赡养人可以享受的假期。
   • 关键在于被赡养人（即老年人）是否患病住院，以及申请人与被赡养人之间是否存在法定赡养关系。

4. 退休返聘人员是否适用：

   • 如果退休返聘人员作为赡养人，其被赡养的老年人患病住院，且满足其他申请条件（如提供住院证明等），那么他们是有资格申请陪护假的。
   • 退休返聘的身份并不影响他们作为赡养人的权利和义务，也不影响他们享受陪护假的资格。

综上所述，退休返聘人员如果作为赡养人，其被赡养的老年人患病住院，且满足陪护假的申请条件，那么他们是可以适用陪护制度的。这一制度的核心在于赡养关系和老年人患病住院的事实，与退休返聘的身份无直接关联。