刑讯逼供导致他人受伤，如打出伤口、手脖淤青、手麻木等，是违法的，并且可能构成犯罪。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律定性
违法行为：刑讯逼供本身就是一种严重的违法行为，它违反了刑事诉讼法的相关规定，即“严禁刑讯逼供和以威胁、引诱、欺骗以及其他非法的方法收集证据”。刑讯逼供不仅侵犯了犯罪嫌疑人、被告人的人身权利，也损害了司法公正和法治权威。
犯罪构成：如果刑讯逼供行为造成了严重的后果，如轻伤、重伤甚至死亡，那么这种行为还可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人实行刑讯逼供或者使用暴力逼取证人证言的，处三年以下有期徒刑或者拘役。致人伤残、死亡的，依照故意伤害罪、故意杀人罪的规定定罪从重处罚。
二、具体后果分析
身体伤害：你提到的“打出伤口、手脖淤青、手麻木”等，都是身体受到伤害的具体表现。这些伤害如果达到一定的程度，如构成轻伤或重伤，那么刑讯逼供者就可能面临刑事责任的追究。
精神损害：除了身体伤害外，刑讯逼供还可能对受害者造成严重的精神损害。这种精神损害虽然难以用具体的数值来衡量，但它同样是刑讯逼供行为所造成的严重后果之一。在法律上，受害者有权要求刑讯逼供者承担相应的精神损害赔偿责任。
三、法律建议
及时报案：如果你或你身边的人遭遇了刑讯逼供，应该及时向公安机关报案，并提供相关的证据材料，如伤情照片、医疗记录等。这些证据材料将有助于公安机关查明事实真相，追究刑讯逼供者的法律责任。
寻求法律援助：在报案的同时，你也可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见。律师将能够为你提供专业的法律建议，帮助你维护自己的合法权益。
关注案件进展：在案件处理过程中，你应该密切关注案件的进展情况，及时了解公安机关、检察机关和法院的处理意见。如果发现处理过程中存在不当之处，你可以及时提出异议或申诉。
总结来说，刑讯逼供导致他人受伤是违法的，并且可能构成犯罪。如果你或你身边的人遭遇了这种情况，应该及时报案并寻求法律援助。如果你还有其他关于刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询。