若未进行伤残鉴定，可通过以下方式保留后遗症追溯权：

1. 及时就医并保留完整医疗记录
   立即前往正规医院就诊，确保所有诊疗过程（包括门诊、住院、手术、康复等）均有详细记录。医疗记录需包含病历、诊断证明、检查报告（如X光、CT、MRI）、用药清单、护理记录等。这些材料是证明后遗症与意外伤害因果关系的关键证据，即使未做伤残鉴定，完整的医疗记录仍可作为追溯依据。

2. 要求医生明确记载后遗症可能性
   在就诊时，主动向医生说明意外伤害的经过，并询问可能存在的后遗症风险。若医生在病历中明确记载“需长期观察”“可能遗留XX功能障碍”等表述，可为后续追溯提供直接依据。若医生未主动提及，可要求其补充说明并签字确认。

3. 定期复查并更新医疗记录
   即使初次治疗结束，也应按医嘱定期复查（如每3个月、6个月），并保留复查报告。若复查中发现后遗症（如关节僵硬、神经损伤等），需立即要求医生出具诊断证明，并注明“与XX年XX月意外伤害相关”。持续的医疗记录可形成时间链，证明后遗症的持续性及与意外的关联性。

4. 通过公证或律师见证固定证据
   若担心医疗记录的证明力不足，可委托公证处对现有医疗材料进行公证，或由律师出具《法律意见书》，对后遗症与意外的因果关系进行分析。公证或律师见证可增强证据的权威性，尤其在涉及诉讼时，法院更可能采纳此类证据。

5. 向保险公司书面报备后遗症风险
   即使未做伤残鉴定，也应立即向保险公司提交书面报案材料，说明意外经过、当前症状及可能的后遗症，并要求保险公司记录在案。若保险公司拒绝受理，可通过邮件、短信等方式留存沟通记录，证明已履行告知义务。后续若发生纠纷，这些记录可作为“保险公司未尽提示义务”的抗辩依据。

6. 在诉讼时效内主张权利
   根据《民法典》第188条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效为3年（自知道或应当知道权利受损之日起算）。若未做伤残鉴定，需在诉讼时效内通过医疗记录、证人证言等证据证明后遗症的存在及与意外的因果关系，避免因超期丧失诉权。

补充说明：

• 若已错过伤残鉴定时机（如伤情稳定后未及时鉴定），仍可通过上述方式保留证据，但需注意，伤残鉴定结论的证明力通常高于其他证据，因此建议尽快补做鉴定（即使超过1年，也可通过“重新鉴定”程序争取）。
  
• 若保险公司以“未做鉴定”为由拒赔，可依据《保险法》第22条，要求其提供“免责条款已明确告知”的证据。若保险公司无法证明，仍需承担赔偿责任。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。