结论：店员在店里扯皮要工资影响生意，店主可以报警，但报警后的处理结果需视具体情况而定。以下从多个角度进行分析：
一、报警的法律依据与合理性
治安管理处罚法角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于扰乱公共场所秩序的行为，公安机关有权进行处罚。店员在店内扯皮要工资，若行为过激，如大声喧哗、阻挠顾客进出、破坏店内设施等，导致店内秩序混乱，影响正常经营，那么这种行为可能构成扰乱公共场所秩序，店主有权报警，公安机关可依法对涉事店员进行警告、罚款或拘留等处罚。
劳动法角度：
- 店员与店主之间存在劳动关系，工资纠纷应通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。店员采取扯皮、闹事等过激方式讨要工资，不仅违反了劳动法的相关规定，也损害了店主的合法权益。因此，从劳动法角度来看，店主报警也是合理的，以维护自身的合法权益和店内的正常经营秩序。
二、报警后的可能处理结果
调解处理：
- 公安机关在接到报警后，可能会首先尝试进行调解，促使双方达成和解协议，解决工资纠纷。这种方式既快速又经济，有助于维护双方的关系和店内的正常经营。
行政处罚：
- 若调解无果，且店员的行为确实构成了扰乱公共场所秩序，公安机关将依法对涉事店员进行行政处罚，如警告、罚款或拘留等。
移送劳动仲裁或诉讼：
- 对于工资纠纷本身，公安机关可能会建议双方通过劳动仲裁或诉讼等合法途径解决。若双方同意，公安机关也可以协助将案件移送至相关部门处理。
三、店主应采取的合理措施
保留证据：
- 店主在报警前，应尽可能保留与店员工资纠纷相关的证据，如工资条、劳动合同、考勤记录等，以便在后续处理中证明自己的权益。
理性沟通：
- 在报警前，店主也可以尝试与店员进行理性沟通，了解其诉求和困难，寻求双方都能接受的解决方案。这有助于减少不必要的冲突和损失。
寻求法律援助：
- 若店主对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到保障，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供专业的法律建议和帮助，确保店主的权益得到充分维护。
建议：店员在店里扯皮要工资影响生意时，店主可以报警处理。但报警前应尽可能保留证据、理性沟通，并考虑寻求法律援助。同时，店主也应了解相关法律法规和程序，以便在后续处理中更好地维护自身权益。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。