职工年假的休假时间通常由用人单位根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿来统筹安排。以下是对这一问题的详细解释：

一、年假的基本规定

根据《中华人民共和国劳动法》和《职工带薪年休假条例》，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工，连续工作1年以上的，享受带薪年休假。年假的天数根据职工累计工作时间确定：

• 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
• 已满10年不满20年的，年休假10天；
• 已满20年的，年休假15天。

二、年假的安排原则

1. 单位统筹安排：年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。但单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。这意味着，虽然年假通常应在当年内休完，但在特殊情况下，经单位同意，可以跨年度安排。

2. 考虑职工意愿：单位在安排年休假时，应充分考虑职工的个人意愿和实际情况，尽量满足职工的合理需求。职工也可以根据自己的需求向单位提出休年假的申请，与单位协商具体的休假时间。

三、特殊情况下的年假处理

1. 不能安排年假的补偿：如果单位确因工作需要不能安排职工年休假，或者无法按照职工申请的时间段安排休假，应征得职工本人同意，并按照该职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬作为补偿。其中，包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入，因此实际额外支付的应为日工资收入的200%。

2. 职工自愿放弃：如果用人单位安排职工休年休假，但职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位可以只支付其正常工作期间的工资收入，无需支付额外的补偿。

四、实际案例与建议

案例：小张在一家公司工作已满3年，按照规定，他每年应享受5天的带薪年休假。然而，由于公司业务繁忙，小张在当年内未能休完年假。在这种情况下，公司应与小张协商，看是否可以跨年度安排休假，或者按照法律规定支付未休年休假的工资报酬。

建议：

• 职工：应了解自己的年假权益，并在合理范围内提出休假申请。如果因工作原因无法休年假，应与单位协商并确保获得相应的补偿。
• 用人单位：应依法制定并执行年假政策，确保职工的休息权益得到充分保障。同时，也应考虑单位的实际运营情况，与职工协商确定最佳的休假方案。

综上所述，职工年假的休假时间虽然通常由单位统筹安排，但职工的个人意愿和实际情况也应得到充分考虑。在特殊情况下，双方应协商解决，确保职工的合法权益得到保障。如果您在年假方面遇到任何问题，可以直接向我咨询。