结论：老板偶尔叫加班，员工在符合法定情形下是有权要求支付加班费的。
分析说明：
加班费的支付依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 这意味着，只要员工在正常工作时间之外被安排工作，且符合上述法定情形，就有权要求支付加班费。
“偶尔加班”是否构成支付加班费的条件：
- “偶尔加班”并不影响员工要求支付加班费的权利。无论加班是偶尔还是频繁，只要符合法定加班情形，员工都有权要求支付加班费。
- 加班的频率不是决定是否支付加班费的关键因素，而是加班是否发生在法定需要支付加班费的情形下。
加班费的计算方式：
- 加班费的具体计算方式取决于加班的类型（延长工作时间、休息日加班、法定休假日加班）以及员工的工资水平。
- 例如，如果员工在休息日被安排工作且不能安排补休，那么其加班费应为正常工资的两倍。
法律建议：
- 如果员工被老板要求偶尔加班，且加班情形符合上述法定需要支付加班费的情形，员工有权要求老板支付加班费。
- 在实际操作中，员工可以保留加班的相关证据（如加班通知、考勤记录等），以便在需要时向老板或劳动争议调解仲裁机构主张自己的权利。
- 如果老板拒绝支付加班费，员工可以向当地的劳动保障监察部门投诉，或者通过劳动争议调解仲裁机构进行调解或仲裁。
可能后果：
- 如果员工成功主张了自己的加班费权利，老板将需要支付相应的加班费，并可能面临劳动保障监察部门的处罚。
- 如果员工未能成功主张自己的权利，可能会因为缺乏证据或不符合法定情形而无法获得加班费。但员工仍然可以通过法律途径继续寻求救济，如提起诉讼等。
进一步思考：
- 员工在面对加班问题时，应了解自己的权利和义务，以及加班费的支付标准和计算方式。
- 老板在安排员工加班时，也应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。如有疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。