关于用人单位安排残疾人就业审核认定是否可以补办的问题，这主要取决于具体的地区和政策规定，因为不同地区的实施细则可能存在差异。不过，我可以根据一些公开的信息和一般性的政策导向，给您一个较为全面的解答。
一、一般性原则
在大多数情况下，用人单位安排残疾人就业的审核认定是有时间限制的，通常需要在规定的时间内完成申报和审核流程。如果错过了这个时间窗口，可能就无法直接进行补办了。这是因为审核认定工作往往与残疾人就业保障金的征收、社会信用评价体系的建立等紧密相关，需要确保数据的准确性和时效性。
二、具体地区政策差异
以您提供的两个公告为例：
河南省：根据河南省的公告，2024年度按比例安排残疾人就业审核时间为2024年3月1日至2024年10月31日。未在规定时限内审核的，视为未安排残疾人就业。这里并没有明确提到可以补办的情况，因此可以推断，在河南省，如果错过了这个审核时间，可能就无法直接补办了。
曲靖市：曲靖市的公告中明确指出，2025年度全国残疾人按比例就业情况联网认证办理时间为2025年3月1日至10月31日，且逾期无法补办。这进一步印证了审核认定工作的时间限制性。
三、特殊情况处理
虽然一般情况下无法补办，但如果您确实因为特殊原因（如不可抗力因素、系统故障等）错过了审核时间，我建议您：
及时与当地残疾人就业服务机构或税务机关联系：说明您的情况，看是否有可能获得特殊处理或延期审核的机会。
准备相关证明材料：如果可能获得特殊处理，您需要准备相关的证明材料来支持您的申请，如不可抗力因素的证明、系统故障的截图等。
关注后续政策变化：有时候，政府会根据实际情况对政策进行调整或补充，因此您也需要关注后续的政策变化，看是否有新的补办机会。
四、建议与总结
为了避免错过审核时间，我建议您：
提前了解政策：在年初或更早的时候，就了解清楚当地残疾人就业审核认定的相关政策和时间安排。
安排专人负责：指定专人负责此项工作，确保在规定的时间内完成申报和审核流程。
保持沟通：与当地残疾人就业服务机构或税务机关保持密切联系，及时了解政策变化和审核进展。
综上所述，用人单位安排残疾人就业审核认定是否可以补办，主要取决于具体的地区和政策规定。在大多数情况下，如果错过了审核时间，可能就无法直接补办了。因此，我建议您提前了解政策、安排专人负责，并保持与相关部门的沟通，以确保工作的顺利进行。