若与高利贷方谈判后，对方先同意少还但又反悔要求多还，你可以采取以下措施来维护自身权益：
核查谈判记录与协议：
- 首先，仔细回顾与高利贷方谈判时的所有记录，包括口头协议、书面协议、短信、邮件等。
- 确认双方是否就还款金额、还款期限等关键条款达成了明确且一致的约定。
- 如果存在书面协议，这是最有力的证据，应妥善保管并作为后续行动的依据。
分析对方反悔的合法性：
- 高利贷本身是不受法律保护的，特别是其超出法定利率的部分。
- 如果对方要求多还的金额超出了原本合法约定的范围，或者超出了谈判后双方同意的少还金额，那么这种要求是不合法的。
- 你可以根据相关法律法规，明确告知对方其要求的非法性，并拒绝支付超出合法范围的款项。
采取沟通协商策略：
- 在确认对方要求不合法后，尝试与对方进行沟通协商，解释你的立场和理由。
- 强调双方之前已经达成的协议，以及你按照协议履行的意愿。
- 如果可能，可以提出一个双方都能接受的妥协方案，以和平解决纠纷。
寻求法律援助或调解：
- 如果沟通协商无果，你可以考虑寻求法律援助或调解机构的帮助。
- 法律援助机构可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你应对高利贷方的非法要求。
- 调解机构则可以作为中立第三方，协助双方进行协商，寻求和解方案。
准备应对法律诉讼：
- 如果对方坚持非法要求，并可能采取法律诉讼等手段，你也应做好应对准备。
- 收集并整理所有相关证据，包括谈判记录、协议、支付凭证等。
- 咨询专业律师（虽然这里不直接推荐咨询，但你可以向我提问相关法律问题），了解你的法律权益和可能的法律后果。
- 在必要时，可以委托律师代表你进行法律诉讼，维护你的合法权益。
在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，不要因对方的威胁或恐吓而做出不理智的决定。同时，也要认识到高利贷的非法性，不要因害怕而支付超出合法范围的款项。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。