关于不退订婚定钱责任在谁的问题，这主要取决于具体的情况和相关的法律规定，以下分情况讨论：

1. 若因给付方的原因导致无法结婚：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，如果因为给付定金的一方（通常是男方）的原因，比如反悔、提出不合理要求等，导致双方无法结婚，那么给付方无权要求返还定金。这是因为定金在此处具有担保性质，给付方违约，定金应作为对收受方的补偿。

2. 若因收受方的原因导致无法结婚：

   • 相反，如果因为收受定金的一方（通常是女方）的原因，比如反悔、提出不合理要求等，导致双方无法结婚，那么收受方应当双倍返还定金。这是为了保护给付方的利益，对收受方的违约行为进行惩罚。

3. 若因不可归责于双方的原因导致无法结婚：

   • 如果双方都没有过错，而是因为一些不可抗力或者意外事件，比如自然灾害、疾病等，导致双方无法结婚，那么定金应当返还给付方。这是因为在这种情况下，双方都没有违约行为，定金应当恢复原状。

4. 若双方未就定金性质进行明确约定：

   • 在实践中，如果双方没有明确约定定金的性质，只是简单地称为“订婚钱”或者“定钱”，那么这笔钱可能被视为彩礼的一部分。在这种情况下，如果双方最终没有结婚，给付方可以要求返还彩礼，但具体返还的数额和方式可能需要根据双方的实际情况和当地的风俗习惯进行协商或者通过法律途径解决。

法律建议：

• 在订婚时，双方最好就定金的性质、数额、返还条件等进行明确约定，并签订书面协议，以避免后续产生纠纷。
• 如果发生纠纷，双方可以首先尝试通过协商解决。如果协商不成，可以寻求第三方调解或者通过法律途径解决。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

可能后果：

• 如果双方无法就定金返还问题达成一致，可能会引发法律诉讼，增加双方的时间和金钱成本。
• 在法律诉讼中，如果一方被判定需要返还定金或双倍返还定金，而拒不履行，可能会面临法院的强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有更具体的情况或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。