订婚钱不退是否犯法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 订婚钱的性质与法律关系：

   • 订婚钱，通常被视为一种附条件的赠与，即以结婚为目的的赠与。如果双方最终未能结婚，那么赠与的条件未成就，理论上赠与方有权要求返还。
   • 然而，订婚钱的具体性质可能因地区、习俗和双方约定而有所不同。在某些情况下，订婚钱可能被视为对女方家庭的一种补偿或感谢，这种情况下可能不涉及返还问题。

2. 法律规定的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。如果赠与是附条件的，且条件未成就，赠与人有权撤销赠与并要求返还财产。
   • 但同时，法律也尊重当事人的意思自治。如果双方在订婚时有明确的约定，比如订婚钱无需返还，那么这种约定在合法范围内是有效的。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院会根据双方的具体情况、订婚钱的性质、双方的经济状况以及当地习俗等因素来综合判断是否需要返还订婚钱。
   • 如果订婚钱数额较大，且双方未能结婚的原因主要在于受赠方，那么法院可能会倾向于支持赠与方的返还请求。
   • 反之，如果订婚钱数额较小，或者双方未能结婚的原因复杂多样，法院可能会根据公平原则进行裁决。

4. 建议与注意事项：

   • 在订婚时，双方最好明确订婚钱的性质、用途以及是否需要返还等事项，并签订书面协议以避免后续纠纷。
   • 如果发生纠纷，双方应首先尝试通过协商、调解等方式解决。如果无法达成一致，可以寻求法律途径解决。
   • 在诉讼过程中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张，如转账记录、聊天记录、证人证言等。

总结来说，订婚钱不退是否犯法取决于多种因素，包括订婚钱的性质、双方约定、法律规定以及司法实践等。如果双方无法就订婚钱的返还问题达成一致，建议寻求法律途径解决。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。