结论：自己不喝酒但同桌吃饭的人喝酒死亡，您是否需要赔偿取决于是否存在过错行为以及该过错行为与死亡结果之间的因果关系。若不存在过错行为，通常无需赔偿；若存在过错行为且与死亡有因果关系，则可能需要承担相应的赔偿责任。

详细分析：

1. 不存在过错行为的情况：

   • 情形：如果您在同桌吃饭时并未参与饮酒，也没有对饮酒者进行劝酒、强迫饮酒等行为，同时在发现饮酒者出现异常情况（如醉酒、身体不适）时，及时采取了合理的救助措施（如呼叫救护车、联系家属等），那么您通常不需要承担赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若您无过错，则不承担责任。

2. 存在过错行为的情况：

   • 情形一：明知对方不能饮酒仍劝酒：
     • 如果您虽然自己不喝酒，但明知同桌的饮酒者患有特定疾病（如心脏病、高血压等）不宜饮酒，却仍然劝其饮酒，最终导致饮酒者因病发作死亡，那么您可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 情形二：未履行安全保障和救助义务：
     • 在同桌饮酒过程中，如果饮酒者出现醉酒、身体不适等情况，您作为同桌人员有义务采取合理措施进行救助（如送医、通知家属等）。若您未履行这些义务，导致饮酒者病情加重最终死亡，那么您可能需对扩大损害部分承担责任。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条及第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿相关费用；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。赔偿范围包括医疗费（如有抢救费用）、丧葬费、死亡赔偿金（按受诉法院所在地上年度城镇居民人均可支配收入计算20年）及被扶养人生活费等，具体比例需由法院根据实际情况判定。

建议与提醒：

• 在社交场合中，如果同桌有人饮酒，即使您自己不喝酒，也应关注饮酒者的状态，避免其过量饮酒。
• 若发现饮酒者出现异常情况，应及时采取救助措施，如送医、通知家属等，以尽到合理的安全保障义务。
• 在处理此类纠纷时，建议保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在需要时证明自己的无过错或过错程度。

后续行动：

• 如果您或他人因此类事件面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。
• 在处理赔偿问题时，双方可协商确定赔偿金额；若无法达成一致，可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

总之，是否需要赔偿取决于您是否存在过错行为以及该过错行为与死亡结果之间的因果关系。在处理此类事件时，请务必保持冷静、理性，并遵循法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。