结论：农民工在遭遇工资拖欠时，能否直接找业主追讨，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
业主与农民工的直接法律关系：
- 在大多数情况下，业主与农民工之间并不存在直接的劳动合同关系。农民工通常是受雇于承包商、分包商或施工队等，与这些主体签订劳动合同或形成事实劳动关系。因此，从法律关系的直接性来看，农民工一般不能直接向业主追讨工资。
业主的责任范围：
- 业主作为工程项目的发包方，其责任主要是按照合同约定支付工程款给承包商。在正常情况下，业主并不直接参与农民工的工资支付。然而，如果业主存在拖欠工程款的情况，且这种拖欠直接导致了农民工工资无法支付，那么在某些特定情境下（如业主与承包商之间的合同有明确约定，或者业主明知承包商拖欠农民工工资而未采取措施等），业主可能需要承担一定的连带责任或补充责任。但这需要具体证据和法律程序来认定。
农民工的维权途径：
- 与雇主协商：农民工首先应尝试与直接雇主（如承包商、分包商等）进行协商，要求支付拖欠的工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，农民工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁：农民工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 提起诉讼：在劳动仲裁结果不满意或未得到执行的情况下，农民工可以向人民法院提起诉讼，要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿。
特殊情况下的业主责任：
- 如果业主与承包商之间的合同中明确约定了业主对农民工工资的支付责任，或者业主在明知承包商拖欠农民工工资的情况下未采取必要措施防止损失扩大，那么业主可能需要承担相应的法律责任。但这种情况需要具体的合同条款和证据支持。
建议：
- 农民工在遭遇工资拖欠时，应首先收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的劳动关系和工资拖欠情况。
- 尝试与雇主进行协商，寻求和解。
- 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时提起诉讼。
- 在整个过程中，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
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