针对您提出的“垫付款除了起诉监护人外能否一并起诉赡养人”的问题，这涉及到法律上关于赡养义务和监护责任的规定，以及在实际法律操作中的具体应用。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确几个法律概念：

1. 赡养义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养义务，这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。赡养义务是法定的，不因任何原因而免除。

2. 监护责任：监护人通常是指对无民事行为能力人或限制民事行为能力人负有监督和保护职责的人。在老年人因身体或精神原因无法独立处理事务时，可能会指定监护人。但监护责任并不等同于赡养义务，它更多关注的是对被监护人的管理和保护。

接下来，针对您的问题进行解答：

垫付款的追偿：

• 如果您为老年人垫付了某些费用（如医疗费、生活费等），并且这些费用本应由赡养人承担，那么您有权向赡养人追偿。
• 在追偿过程中，您可以选择起诉赡养人，要求他们承担应尽的赡养义务，包括偿还您垫付的费用。

能否一并起诉监护人：

• 这取决于监护人的具体角色和责任。如果监护人同时也是赡养人，并且他们未履行赡养义务导致您需要垫付费用，那么您当然可以一并起诉他们。
• 如果监护人并非赡养人，或者他们已经履行了监护责任但并未涉及赡养义务的履行，那么起诉监护人可能并不合适。在这种情况下，您应该专注于起诉赡养人。

实际操作建议：

• 在起诉前，建议您先收集相关证据，如垫付费用的凭证、赡养人未履行义务的证据等。
• 咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。
• 根据律师的建议，确定起诉的对象和诉讼请求。

案例参考：

• 在您提供的参考信息中，虽然并未直接涉及垫付款追偿和起诉监护人、赡养人的具体案例，但多个案例都强调了赡养义务的法定性和不可免除性。这为您起诉赡养人提供了法律支持。

综上所述，如果您为老年人垫付了费用，并且这些费用本应由赡养人承担，那么您有权向赡养人追偿。在追偿过程中，是否一并起诉监护人取决于监护人的具体角色和责任。建议您在起诉前咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。