政府对履行安置补偿职责申请书不予答复的行为，通常是不合法的。以下从法律依据和法律后果两个角度进行详细分析：
法律依据
《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定：
- 根据《行政诉讼法》第十二条第一款第（六）项，公民、法人或者其他组织申请行政机关履行保护人身权、财产权等合法权益的法定职责，行政机关拒绝履行或者不予答复的，公民、法人或者其他组织有权提起行政诉讼。这表明，行政机关对公民、法人或其他组织的申请有作出答复的法定义务，不予答复可能构成行政不作为。
《中华人民共和国土地管理法》及其实施条例的相关规定：
- 在征地拆迁领域，政府作为征收主体，有义务按照法律规定对被征收人进行安置补偿。当被征收人提交履行安置补偿职责申请书时，政府应当及时审查并作出答复。如果政府不予答复，可能违反了土地管理法及其实施条例中关于征收补偿程序的规定。
《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定（虽不直接针对安置补偿，但提供了行政机关答复义务的一般原则）：
- 行政机关对公民、法人或者其他组织提出的政府信息公开申请，应当按照规定的期限和程序予以答复。虽然这一条例主要针对政府信息公开，但它体现了行政机关对公民申请有答复义务的一般原则，可以类比适用于安置补偿申请的情况。
法律后果
行政诉讼风险：
- 如果政府对履行安置补偿职责申请书不予答复，被征收人可以向人民法院提起行政诉讼，要求政府履行法定职责或确认政府不予答复的行为违法。在诉讼中，政府需要承担举证责任，证明其不予答复的行为有合法依据。
行政复议风险：
- 被征收人还可以选择向上一级行政机关申请行政复议，要求复议机关责令政府履行法定职责或确认政府不予答复的行为违法。行政复议是一种相对快速、简便的解决行政争议的方式。
国家赔偿风险：
- 如果政府的不予答复行为导致被征收人的合法权益受到损害，且该损害与政府的不作为之间存在因果关系，被征收人还有权要求政府承担国家赔偿责任。
建议：
- 如果您作为被征收人遇到了政府对履行安置补偿职责申请书不予答复的情况，建议您首先尝试与政府相关部门进行沟通协商，要求其履行法定职责并给出答复。
- 如果沟通协商无果，您可以考虑向人民法院提起行政诉讼或向上一级行政机关申请行政复议，以维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据材料，如申请书、邮寄凭证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
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