核心结论：错过工伤认定时间后，在一定条件下，确实有可能按照提供劳务者受害责任来寻求法律救济，但具体能否成功需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
工伤认定时间的法律规定
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，用人单位应在事故发生后30日内申请工伤认定，特殊情况下可延长；受伤职工或其亲属、工会组织应在1年内申请。若错过这个时间窗口，社会保险行政部门将不再受理工伤认定申请。
错过工伤认定时间的法律后果
- 一旦错过工伤认定时间，且没有正当理由（如不可抗力等），受伤职工将无法通过工伤保险途径获得赔偿。但这并不意味着受伤职工就完全失去了法律救济的途径。
提供劳务者受害责任的应用
- 在错过工伤认定时间的情况下，受伤职工可以考虑依据《中华人民共和国民法典》中关于提供劳务者受害责任的规定来寻求赔偿。这通常适用于个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的情况。
- 应用条件：
- 受伤职工与雇主之间存在劳务关系；
- 受伤是在提供劳务过程中发生的；
- 雇主对受伤存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等）。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
实际操作中的注意事项
- 证据收集：在寻求提供劳务者受害责任赔偿时，受伤职工需要收集充分的证据来证明劳务关系的存在、受伤的过程以及雇主的过错。这可能包括劳务合同、工作记录、现场照片、证人证言等。
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，受伤职工应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
- 法律程序：在提起诉讼前，受伤职工可以尝试与雇主进行协商和解或申请调解。如果协商或调解无果，再向人民法院提起诉讼。
建议与总结
- 错过工伤认定时间并不意味着完全失去了法律救济的途径。受伤职工可以根据实际情况，考虑依据提供劳务者受害责任的规定来寻求赔偿。
- 在此过程中，受伤职工应积极收集证据、了解法律程序，并在必要时寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。
进一步思考：每个案件的具体情况都有所不同，因此在实际操作中，受伤职工应根据自己的实际情况和法律规定来制定合适的维权策略。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。