解除合同后购房人不配合签字过户，这一行为本身并不直接构成违法，但可能构成违约，并需承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同解除后的法律后果
合同解除后，双方的权利义务关系终止。如果合同中明确约定了过户条款，且解除合同的原因并非因购房人违约导致，那么购房人原本应履行的过户义务在合同解除后理论上也随之消灭。然而，如果合同解除是因为购房人违约（如未按时支付房款等），那么购房人可能仍需承担因违约导致的过户义务或其他违约责任。
二、购房人不配合过户的法律责任
违约责任：
- 如果合同中有明确约定，购房人在合同解除后仍需配合过户或承担因不配合过户而产生的违约责任，那么购房人需按照合同约定执行。
- 即便合同中没有明确约定，根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，购房人可能需承担因不配合过户而给卖方造成的损失。
实际履行与强制执行：
- 在某些情况下，如果购房人的不配合过户行为严重损害了卖方的利益，且合同中有明确约定或法律有明确规定，卖方可以要求购房人继续履行过户义务。
- 如果购房人仍不履行，卖方可以向法院提起诉讼，请求法院判决购房人履行过户义务。在获得胜诉判决后，卖方可以申请法院强制执行，要求购房人配合完成过户手续。
三、特殊情况下的法律处理
- 如果合同解除是因为不可抗力或其他非双方原因：在这种情况下，双方可能无需承担违约责任，但购房人仍需根据合同约定或法律规定，配合完成必要的后续手续，包括过户（如果合同中有此约定且法律未禁止）。
- 如果购房人存在恶意拖延或拒不配合的情况：卖方可以收集相关证据，如合同、解除合同通知书、沟通记录等，向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
四、建议与措施
- 协商解决：首先尝试与购房人进行友好协商，了解其不配合过户的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 发送律师函：如果协商无果，可以委托律师向购房人发送律师函，明确告知其法律责任和后果，促使其配合过户。
- 提起诉讼或申请仲裁：如果购房人仍拒不配合，可以向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁，请求法院或仲裁机构判决购房人履行过户义务或承担违约责任。
总结来说，解除合同后购房人不配合签字过户，虽不直接违法，但可能构成违约并需承担法律责任。具体责任需根据合同约定、解除合同的原因以及相关法律法规来判断。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，以便更准确地分析案情并给出法律建议。