酒店客人在酒店突发疾病死亡，酒店是否需要赔偿，主要取决于酒店是否尽到了安全保障义务以及死亡事件的具体原因。以下是对此问题的详细分析：
一、酒店需承担赔偿责任的情况
未尽到安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，酒店作为经营场所，对其经营区域内的住客负有安全保障义务。这包括确保设施设备安全、完善安保措施以及提供必要的救助等。
- 实例说明：如果酒店的淋浴间地面防滑措施不到位，导致客人滑倒突发疾病死亡，或者酒店未对进入人员进行有效登记和盘查，使得不法分子有机会对客人实施侵害导致死亡，酒店应当承担相应的赔偿责任。
服务不当导致延误救治：
- 当酒店知道或应当知道客人突发疾病或遭遇紧急情况时，有义务采取合理的救助措施。如果酒店未能及时拨打急救电话或进行必要的急救处理，导致客人因延误救治而死亡，酒店也需承担一定责任。
- 实例说明：客人突发心脏病，酒店工作人员发现后未及时拨打急救电话，也未进行心肺复苏等急救措施，导致客人死亡，酒店应承担相应责任。
二、酒店无需或仅需承担补充责任的情况
客人自身健康原因导致死亡：
- 如果客人的死亡完全是由于自身突发疾病，并且酒店在发现后已经采取了合理的救助措施，酒店通常不需要承担赔偿责任。
- 实例说明：客人因心脏病突发在酒店内死亡，酒店工作人员及时发现并拨打了急救电话，还进行了必要的急救处理，但客人仍因病情过重死亡，酒店无需承担赔偿责任。不过，出于人道主义考虑，酒店可能会给予一定的补偿。
第三人行为且酒店已尽义务：
- 如果住客的死亡是由第三人的行为（如不法分子入侵）造成的，根据法律规定，应由该第三人承担侵权责任。
- 在这种情况下，如果酒店未尽到安全保障义务，使得第三人有机会实施侵权行为，酒店仍需承担补充责任，但有权向第三人追偿。如果酒店已尽到安全保障义务，如保安巡逻、监控正常运行等，则可能仅需在找不到凶手或凶手无力赔偿的情况下承担一小部分补充责任。
- 实例说明：客人在酒店内被其他住客杀害，但酒店已采取合理的安全防范措施，如保安定时巡逻、监控设备正常运行等，酒店可能仅需承担一小部分补充责任。
三、赔偿内容与责任分担
- 如果酒店被判定为有责任，赔偿范围可能包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿数额需根据法律规定和实际情况来确定，如客人的年龄、收入状况、被扶养人情况等。
- 在处理此类事件时，应综合考虑各种因素，包括酒店的过错程度、第三人的责任以及住客自身的状况等，以依法公正地判定责任分担。
四、建议与总结
- 人在酒店死亡后，家属和酒店往往容易在责任认定和赔偿问题上产生纠纷。建议双方首先通过协商或调解来尝试解决争议，以节约时间和成本。
- 如果协商无果，可以寻求法律诉讼途径来确定责任归属和赔偿事宜。在此过程中，我会作为专业律师，提供全面的法律支持和维权指导。
- 综上所述，酒店在客人突发疾病死亡事件中的法律责任主要取决于其是否尽到了安全保障义务以及是否存在其他责任方。在处理此类事件时，应严格依据相关法律法规进行判定，以确保公正合理。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。