在酒店突发疾病死亡，酒店是否需要赔偿以及赔偿金额的确定，需根据具体情况来判断，无法直接给出一个固定的赔偿数额。以下是从不同角度进行的分析：
一、酒店的责任判定
安全保障义务的履行情况：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，酒店作为经营场所，对其经营区域内的住客负有安全保障义务。这包括确保设施设备安全、完善安保措施以及提供必要的救助等。
- 如果酒店的设施设备存在安全隐患（如淋浴间地面防滑措施不到位）或安保管理存在漏洞（如未对进入人员进行有效登记和盘查），且这些疏忽与客人的死亡存在因果关系，酒店应当承担相应的赔偿责任。但在此案例中，客人是突发疾病死亡，若酒店设施设备及安保管理并无问题，则这一因素可能不构成酒店赔偿的理由。
救助义务的履行情况：
- 当酒店知道或应当知道客人突发疾病或遭遇紧急情况时，有义务采取合理的救助措施，如及时拨打急救电话、进行必要的急救处理等。
- 如果酒店未能履行这一救助义务，导致客人因延误救治而死亡，酒店需承担一定责任。但具体责任大小需根据酒店未履行救助义务的程度、客人死亡的原因等因素综合判断。
无过错情况：
- 如果客人的死亡完全是由于自身突发疾病，并且酒店在发现后已经采取了合理的救助措施，或者死亡是由不可抗力因素（如地震、雷击等自然灾害）导致的，酒店通常不需要承担赔偿责任。但在某些情况下，出于人道主义考虑，酒店可能会给予一定的补偿。
二、赔偿金额的确定
赔偿范围：
- 如果酒店被判定为有责任，赔偿范围可能包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿项目需根据法律规定和实际情况来确定。
赔偿数额的计算：
- 丧葬费：一般按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 具体公式（以死亡赔偿金为例）：
- 死亡赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 20年（或相应调整后的年限）
- 实际赔偿数额：需根据上述公式，结合具体案件情况（如酒店责任大小、客人年龄、收入状况等）来确定。
三、建议与总结
协商与调解：
- 在此类事件中，家属和酒店往往容易在责任认定和赔偿问题上产生纠纷。建议双方首先通过协商或调解来尝试解决争议，以达成双方都能接受的赔偿方案。
法律诉讼：
- 如果协商无果，家属可以寻求法律诉讼途径来确定责任归属和赔偿事宜。在此过程中，需准备充分的证据来证明酒店的责任大小以及赔偿数额的合理性。
专业咨询：
- 由于此类案件涉及复杂的法律问题和事实认定，建议家属在处理过程中咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，酒店是否需要赔偿以及赔偿金额的确定需根据具体情况来判断。如果您或您的家人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。