针对您提出的“有运输单据未结算诉讼时效如何起算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在运输合同中，若存在未结算的运输单据，诉讼时效的起算是一个关键问题，它直接关系到合同双方权益的保护。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，我们可以从以下几个方面来详细分析：
一、一般诉讼时效规定
首先，根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定是普遍适用的，包括运输合同中的债权。但需要注意的是，诉讼时效期间是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算的。同时，有一个最长保护期限，即自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护，除非有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
二、特殊诉讼时效规定
对于不同类型的运输合同，法律还规定了特殊的诉讼时效期间：
内河货物运输或国际海上货物运输：诉讼时效期为一年，自承运人交付或者应当交付货物之日起计算。
铁路货物运输：诉讼时效期为180日，同样自承运人交付或者应当交付货物之日起计算。
航空货物运输：诉讼时效期为二年，自民用航空器到达目的地点、应当到达目的地点或者运输终止之日起计算。
三、诉讼时效的起算点
在运输合同未结算的情况下，诉讼时效的起算点尤为重要：
有约定付款期限的情况：如果运输合同中明确约定了付款期限，那么诉讼时效就从该付款期限届满之日起开始计算。
没有约定付款期限的情况：若双方事后未达成补充协议且无法确定履行期限，根据《民法典》第五百一十一条，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但应当给对方必要的准备时间。具体到运输合同，承运人可以随时向托运人主张运费。此时，诉讼时效从承运人向托运人主张权利且托运人明确表示拒绝支付运费之日起开始计算。如果承运人持续提供运输服务且双方未进行阶段性结算，那么诉讼时效不宜起算，直至运输服务结束且承运人向托运人主张结算运费而托运人拒绝或未在合理期限内答复时，诉讼时效才开始起算。
四、诉讼时效的中断与中止
在诉讼时效期间内，还可能发生中断或中止的情况：
诉讼时效中断：根据《民法典》第一百九十五条，如果权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或申请仲裁等，都会导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间将重新计算。
诉讼时效中止：根据《民法典》第一百九十四条，在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人没有法定代理人等法定事由导致不能行使请求权的，诉讼时效将中止。待中止事由消除后，继续计算剩余的诉讼时效期间。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
五、结论与建议
综上所述，运输合同未结算的诉讼时效确定需综合考虑合同类型、法律规定及案件具体情况。作为权利人，在发现权利受到损害后，应及时采取措施保护自己的权益，并在适用的诉讼时效期间内提起诉讼或主张权利。同时，注意保留相关证据，如运输单据、付款记录、沟通记录等，以便在必要时证明自己的权利。对于复杂或不确定的情况，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。