个人杀狗并将狗肉卖给饭店的行为，可能涉及多个方面的法律处罚，具体依据和情况如下：

1. 动物保护与福利法规：

   • 依据：虽然我国尚未出台专门的《动物保护法》，但《野生动物保护法》以及地方性法规（如《XX市养犬管理条例》等，具体需根据所在地区判断）中，往往包含了对动物的基本保护条款，禁止非法捕杀、贩卖野生动物或特定保护动物。若所杀之狗属于受保护的野生动物或特定品种，则可能触犯相关法律。
   • 后果：若违反，可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、没收非法财物等；情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

2. 食品安全法规：

   • 依据：根据《食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证所生产经营的食品符合食品安全标准，不得生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。个人私自屠宰并销售狗肉，若未经检验检疫，则可能违反该法。
   • 后果：可能面临没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以及罚款等行政处罚；若造成严重后果，如食物中毒等，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

3. 公共卫生与防疫法规：

   • 依据：屠宰和销售动物产品需遵守公共卫生和防疫规定，以防止疾病传播。个人私自屠宰可能无法保证屠宰环境的卫生条件，增加疾病传播的风险。
   • 后果：若因私自屠宰导致疾病传播等公共卫生事件，可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

4. 市场管理与行政许可法规：

   • 依据：根据《市场主体登记管理条例》等相关法规，从事食品生产经营活动需依法取得相应的行政许可。个人私自屠宰并销售狗肉，若未取得相关许可，则可能构成非法经营。
   • 后果：可能面临没收违法所得、罚款等行政处罚；情节严重的，还可能构成非法经营罪，依法追究刑事责任。

综合建议：

• 个人应严格遵守国家法律法规，不得私自屠宰和销售动物产品，尤其是未经检验检疫的肉类制品。
• 若对动物保护、食品安全、公共卫生或市场管理等方面的法律问题有疑问，应及时咨询专业律师或相关政府部门，以确保自身行为的合法性。
• 若已涉及相关违法行为，应立即停止并主动配合相关部门的调查和处理，以减轻可能的法律后果。

若您有任何关于动物侵权、食品安全或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。