结论：针对您描述的农村包地没有合同，口头约定先种地后给钱，但承包方现在不承认并要求先给钱的情况，这主要涉及到口头合同的效力及履行问题。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。

1. 口头合同的法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头合同在法律上是具有效力的，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
   • 在您的案例中，虽然双方没有签订书面合同，但口头约定了包地及付款的相关事宜，该口头合同在法律上是有效的。

2. 口头合同的履行与举证：

   • 口头合同一旦成立并生效，双方就应当按照约定履行各自的义务。然而，口头合同在履行过程中往往因为缺乏书面证据而难以举证。
   • 在您的案例中，如果承包方现在不承认口头约定，并要求先给钱，您需要提供证据来证明双方确实存在先种地后给钱的口头约定。这可能包括证人证言、录音录像、聊天记录等能够证明双方约定内容的证据。

3. 建议与措施：

   • 收集证据：首先，您应当尽可能收集能够证明双方口头约定的证据，如寻找当时在场的人作为证人，或者查找是否有相关的录音录像、聊天记录等。
   • 协商解决：在收集到一定证据后，您可以尝试与承包方进行协商，说明双方之前的口头约定，并出示相关证据，争取达成和解。
   • 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。您可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼，要求承包方按照口头约定履行付款义务。在诉讼过程中，您需要充分举证证明双方的存在口头约定及具体内容。

4. 风险提示：

   • 口头合同虽然具有法律效力，但由于缺乏书面证据，往往难以举证和维权。因此，在未来的经济活动中，建议您尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
   • 如果选择通过法律途径解决纠纷，您需要了解诉讼可能带来的时间成本、经济成本以及诉讼结果的不确定性。在决定诉讼前，请务必权衡利弊，谨慎考虑。

后续行动建议：

• 立即开始收集能够证明双方口头约定的证据，如证人证言、录音录像等。
• 尝试与承包方进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，考虑向当地的人民调解委员会申请调解或向人民法院提起诉讼。

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