针对您提出的“都签放弃理赔了，但是已经签了，怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律协议和权益的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，一旦您签署了放弃理赔的协议，并且该协议是在您具有完全民事行为能力、自愿且没有受到欺诈、胁迫或显失公平等情况下签署的，那么这份协议通常是具有法律效力的。这意味着，根据协议内容，您可能已经放弃了进一步索赔或主张相关权益的权利。
然而，法律也提供了一定的救济途径。如果您在签署协议后发现存在以下情况，您仍然有可能寻求法律帮助或提出异议：
欺诈或胁迫：如果您能证明在签署协议时受到了欺诈或胁迫，例如对方通过虚假陈述或威胁手段迫使您签署协议，那么您可以向法院请求变更或撤销该协议。
显失公平：如果协议内容明显对您不利，且这种不利是在您签署时无法预见的，或者对方利用了您的弱势地位，那么您也可以主张协议显失公平，并请求法院进行相应调整。
协议内容违法或违反公序良俗：如果协议内容违反了法律法规的强制性规定，或者违背了社会公德和公共秩序，那么该协议可能是无效的，您不受其约束。
具体建议：
仔细审查协议：首先，您需要仔细审查已签署的放弃理赔协议，了解其中的具体条款和约定，以及您可能已经放弃的权益。
收集证据：如果您认为签署协议时存在欺诈、胁迫或显失公平等情况，您需要尽快收集相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以支持您的主张。
咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，我建议您咨询一位经验丰富的律师，以便更准确地评估您的法律地位和可能的救济途径。
考虑法律程序：根据律师的建议，您可能需要考虑通过法律程序来寻求救济，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
总之，虽然您已经签署了放弃理赔的协议，但在特定情况下，您仍然有可能通过法律途径来维护自己的权益。因此，我建议您尽快采取行动，咨询专业律师，并仔细考虑您的下一步计划。