结论前置：公司一年签一次劳动合同本身并不违法，但需注意在特定情况下（如连续订立二次固定期限劳动合同后）的法律要求，以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。
合法性分析
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同期限由用人单位和劳动者协商确定。只要双方真实意思表示且合同内容不违反法律法规的强制性规定，一年一签的劳动合同作为固定期限劳动合同的一种，是合法有效的。
连续订立情形与无固定期限劳动合同：
- 《劳动合同法》第十四条规定，在特定情形下，如劳动者在该用人单位连续工作满十年，或连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有法定可解除劳动合同的情形时，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
- 这意味着，如果公司已经与劳动者连续签订了两次一年期的固定期限劳动合同，且在第二次合同期满后，劳动者未出现法定可解除劳动合同的情形，也未主动提出订立固定期限劳动合同，此时公司应订立无固定期限劳动合同，否则将构成违法。
规避无固定期限劳动合同订立义务的违法性：
- 如果公司通过一年一签的方式，故意规避与劳动者签订无固定期限劳动合同的责任，或降低劳动者待遇、不依法支付经济补偿等，以逃避应尽的法律责任，这种行为将被认定为违法。
实际操作中的考虑与建议
灵活性与稳定性平衡：
- 一年一签的劳动合同提供了灵活性，便于公司根据业务需求调整人员配置。但同时也可能影响劳动关系的稳定性，给劳动者带来不确定性。因此，公司在签订合同时应充分考虑这一点，并寻求两者之间的平衡。
法律风险防控：
- 公司应严格遵守法律规定，特别是在连续签订固定期限劳动合同后或劳动者满足特定条件时的处理上。避免因未转为无固定期限劳动合同而引发的法律纠纷和赔偿责任。例如，公司可以在每次合同到期前，对劳动者的工作表现、公司业务需求等进行评估，以决定是否续签合同以及续签的期限。
合同条款明确：
- 在签订劳动合同时，双方应明确合同期限、工作内容、劳动报酬等关键条款，并确保这些条款符合法律法规的要求。这有助于减少未来的争议和误解。例如，合同中可以明确约定续签的条件和程序，以及未续签时的经济补偿等事项。
举例说明
假设某公司与劳动者连续签订了两次一年期的固定期限劳动合同。在第二次合同期满前，公司对劳动者的工作表现进行了评估，认为其表现良好且公司业务需要继续留用。此时，如果劳动者未提出订立固定期限劳动合同，公司应主动与其订立无固定期限劳动合同。如果公司坚持一年一签而不订立无固定期限劳动合同，则可能面临法律风险，劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同或寻求法律援助以维护自身权益。
总结：公司一年签一次劳动合同本身并不违法，但需注意在特定情况下的法律要求以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。