结论：麻将馆老板欠钱不还，你不可以直接去拿麻将，这种行为可能构成违法甚至犯罪。
法律背景与解释
财产所有权与占有权：
- 麻将作为麻将馆的财产，其所有权和占有权均归属于麻将馆老板（或麻将馆本身）。即使老板欠你钱，你也不享有直接取走麻将的权利。
- 财产的占有和使用应当遵循法律的规定，不能通过非法手段进行。
债权实现方式：
- 如果你与麻将馆老板之间存在债务关系，且老板未按照约定履行还款义务，你应当通过合法途径来维护自己的权益。
- 合法途径包括但不限于：与老板协商还款计划、通过调解组织进行调解、向人民法院提起诉讼等。
非法取财的法律后果：
- 如果你擅自去拿麻将，可能构成对麻将馆老板财产权的侵犯，老板有权要求你返还麻将，并可能因此遭受损失而要求你赔偿。
- 如果你的行为情节严重，如采取暴力、威胁等手段强行取走麻将，还可能构成抢劫罪或其他犯罪，面临刑事处罚。
法律建议
收集证据：
- 保留好与麻将馆老板之间的债务凭证，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和老板未履行还款义务的事实。
协商与调解：
- 尝试与麻将馆老板进行协商，看是否能够达成还款协议。如果协商不成，可以寻求调解组织的帮助，通过调解来解决问题。
提起诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼，要求老板履行还款义务。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。
申请强制执行：
- 如果法院判决老板还款，但老板仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行。法院将依法对老板的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以实现你的债权。
可能的法律后果
- 如果你擅自去拿麻将，可能面临麻将馆老板的民事索赔要求，包括返还麻将和赔偿损失等。
- 如果你的行为构成犯罪，如抢劫罪等，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
总之，面对麻将馆老板欠钱不还的情况，你应当通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取非法手段。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。